在吉思汗廟的莊嚴與歸流河的靜謐之後,楚凡決定利用這有限的幾個小時,去控烏蘭浩特更市井、更生活化的一面。他詢問了當地人,找到了一個頗規模的 本地集市。
一踏集市,一濃郁而複雜的香氣便將他包裹。那不再是草原風中的清冷,而是 製品、、香料與人群溫混合的、暖烘烘的生活氣息。攤位上是琳琅滿目的蒙族特食品:大塊的 風乾牛 、整張的 皮子 、各種形狀的 豆腐 、裝在桶裡的 酸牛 ,以及楚凡不出名字的、用小米和油製作的油炸果子。
他在一個賣 茶 的攤位前停下,看著攤主將磚茶搗碎,投沸騰的鍋中,再加新鮮的牛和一小撮鹽,用長柄勺反覆揚灑,茶香與香瞬間激發出來,瀰漫在空氣裡。他買了一大碗,捧在手裡,滾燙的溫度過碗壁傳來。喝一口,鹹香醇厚,帶著茶葉的微,與他在城市裡喝到的甜味茶截然不同,這是一種 更原始、更近遊牧本真的滋味。
集市上的人們,無論是攤主還是顧客,許多都穿著傳統的蒙古袍或帶有蒙古族元素的現代服裝。他們的易方式直接而爽快,臉上大多帶著高原紅和淳樸的笑容。楚凡穿行其中,聽著周圍起伏的蒙語對話,覺自己真正踏了一個 文化的腹地。
午後,他來到了市中心的 中心廣場 (或類似的城市廣場)。廣場上矗立著象徵民族團結的雕塑,也有一些現代的商業設施。許多市民在這裡散步、休息,孩子們在追逐嬉戲。與吉思汗廟的神聖不同,這裡充滿了 日常的、鬆弛的城市公共生活氣息。
他坐在廣場的長椅上,看著夕將廣場和周圍的建築染溫暖的調。歸流河在不遠靜靜流淌,吉思汗廟在山巔俯瞰著城市。神聖與世俗,傳統與現代,在這座草原城市裡和諧地共存著。
他意識到,烏蘭浩特不僅僅是吉思汗廟所在的城市,它更是一個 活著的、呼吸著的蒙古族文化中心。人們在這裡延續著古老的生活方式,也迎接著現代文明的衝擊與融合。
傍晚時分,他再次回到車站附近。在一家小餐館,他嘗試了 手把 的另一種形式—— 羊粥 。將羊切碎與小米一同熬煮濃稠的粥,撒上蔥花和香菜,味道鮮而溫和,非常適合旅途勞頓後的腸胃。
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