徒步記錄者_第421章 宜春,一汪溫泉與一輪明月的生態慢調1(2)

作者:南宮洛彤·6個月前

人文溯源總結: 深厚的禪宗文化為宜春的山水增添了神的維度,使其不止於自然風,更是一可以靜心養的文化淨土。

第四層次:宜春滋味,贛西風味與地方小吃

宜春的味道,以贛西菜系為基礎,兼山區特與地方風味。

· 宜春扎:彈十足的米食主角:宜春扎 是當地最代表的米,比一般的米,口非常Q彈有嚼勁,無論是炒還是煮,都深當地人喜

· 萬載剁:火辣下飯的鄉土菜:源自萬載縣的剁,是將豬剁碎後,與辣椒、大蒜等一起炒,味道咸香火辣,是極其下飯的農家菜。

· 城凍米糖:香甜脆的傳統茶點:城凍米糖 是江西名產,用糯米、白糖、麥芽糖等原料製,口脆香甜,是過年時節和日常待客的佳品。

· 銅鼓包圓:客家人的鄉愁味道:在銅鼓縣,包圓 是類似餃子但外皮用薯和芋頭製作的傳統小吃,口糯,餡料鮮,承載著當地客家人的飲食記憶。

食總結: 宜春食紮實而富有地方特,扎、剁現了其豪爽的一面,凍米糖、包圓則展現了其細膩的鄉土懷。

宿

西

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品,僅供參考。