接下來的八天,你們便在這種在外人(尤其是潛在的監視者)看來,荒誕不經、靡墮落,卻又詭異地著一“平淡夫妻”煙火氣的奇特共生關係中度過。
白天,你全心、沉浸式地投到了“楊阿九”——琉璃明王禪垢包養的“小白臉面首”這個角之中。
你每日雷打不的“功課”,就是提著那個半舊的竹籃,混西市清晨採購的人流,仔細挑選著最新鮮水靈的蔬菜、最多的類、最活蹦跳的河鮮。你對食材的挑剔,對價格的計較,與攤販討價還價時那錙銖必較的明臉,活一個打細算、卻又想在“相好”面前顯本事的市井漢子。
然後,提著滿滿的收穫,回到那方幽靜的小院。在院角那個臨時用幾塊磚頭壘砌的簡陋土灶前,挽起袖子,開始叮叮噹噹地施展你的“絕藝”。
你的作麻利而專注,洗、切、炒、燉、蒸……每道工序都一不苟,彷彿在進行某種發自真心的熱。
你的廚藝本就遠超尋常,加之陸地神仙對火候、力道、氣息近乎本能的微掌握,使得你的烹飪水平達到了一個匪夷所思的境界。
你能用最普通的鐵鍋和柴火,將一塊瘦相間的五花燉得爛味、而不膩、口即化,油脂的與醬香的醇厚完融合;能將一條尋常的草魚,用鬼斧神工般的刀法片薄如蟬翼、幾近明的魚片,在滾沸的白高湯中輕輕一涮,瞬間蜷曲,鮮甜,毫無腥氣;甚至能過力對食材纖維的微妙震盪與對香料氣息的引導,讓一盤清炒的時蔬,都煥發出令人驚歎的複合香氣與爽脆口。
每日午時和傍晚,當你在這僻靜小院中點火開灶時,那濃烈到化不開、霸道到無孔不的飯菜香氣——燉的濃香、煎魚的鮮香、炒菜的鑊氣、米飯的蒸汽……便會如同有了生命和意志一般,執著地穿院牆,飄散到整個“六淨堂”的每一個角落。
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。塵黃的散不久經起揚便過走馬騾,厚深土浮,路土的出碾覆反印蹄與轍車被是的之代而取,失消快很跡痕的道
。廓的涼荒而堅出勒勾,上其抹塗地白蒼,力穿了去失,浪巨的固凝同如,峁梁黃土的延綿伏起是遠永乎似線際天
。槁枯的存求扎掙出顯也卻,綴點的一唯裡界世黃土片這是——地的皮地、草駝駱的刺帶片葉叢叢一、樹棗酸的矮低——被植的疏稀
。寥寂茫蒼分幾添更,咽嗚的嗚嗚出發,時壑的錯橫縱過穿,音景背的恆永裡這是聲風
。蔽的圖意他了證印,徑路的擇選慍明
。踝腳及沒可土浮,過馬一容僅,窄狹徑路。眩目人令,沖的底見不深是則側一另,壁土的直垂乎幾是側一,旋盤壁崖土黃的峭陡著而時;腳硌石卵,部底床河的裂涸乾於蜒蜿而時,徑小的出踏野與民山是像更而,道商的走常人非並那
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