省城“名特優新食品博覽會”的通知，像塊燒紅了的烙鐵，燙得“林記”上下坐臥不寧。那紙公函在曉燕辦公桌上放了不到半日，訊息就跟長了腳似的，鑽進了廠子的每個角落。老槐樹下，車間裡，食堂飯桌上，人們頭接耳，臉上混雜著興、張，還有一被那“名特優新”四個金大字照出來的心虛。
“省城的博覽會！咱‘林記’也能去？”
“名特優新……咱夠格嗎？別去了丟人現眼……”
“怕啥！外國人都說咱好，還怕省城裡的人？”
議論聲嗡嗡的，攪得人心浮。曉燕聽著，面上不顯，心裡那弦卻繃得的。知道，這博覽會，是比地區展銷會規格高得多的大場面，來的都是全省食品行當裡有頭有臉的角，評判的眼自然也更毒辣。 “林記”這點剛剛蹣跚學步的“新氣象”，能不能經得起那樣的審視？
力首先砸在了沈技員肩上。那套“生產工藝規範”還在艱難的磨合期，像件沒裁剪妥帖的新裳，穿在“林記”這老板上，顯得彆扭。可要去博覽會，這東西就是敲門磚，是臉面，拿不出手，就得矮人一頭。
沈技員急得角起了一串燎泡，整日泡在車間裡，扯著已經沙啞的嗓子，跟老師傅們磨。為了一個“和麵水溫”的允許波範圍，他能跟李師傅掰扯半上午。
“李大爺，您看，咱定在常溫，18到25度，不？這範圍夠寬了！”
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