京都的晨霧剛漫過花見小路的木屐聲時，我已在只園的“和菓子百年鋪”，握住了這支抹茶紅豆畫筆。筆桿是深綠的釉瓷，帶著抹茶的清苦香；筆卻似剛從紅豆泥裡濾出的絨，混著葛餅的糯，輕輕一，指尖便沾了些綠紅的膏，彷彿能聞到京都町屋格子窗後那甜中帶禪的清幽氣息——那是抹茶與紅豆泥在陶缽裡研磨與葛餅在竹簾上型時，溢位的日式古街風。百年鋪的和菓子匠人是個留月代頭的京都老人，見我對著畫筆痴迷，便遞來一塊現蒸的抹茶紅豆葛餅：“這畫筆的，是取了西尾抹茶，和舂了千次的紅豆泥醃了整整三旬呢。”嘗一口抹茶紅豆葛餅，抹茶的微苦與紅豆的綿甜在舌尖融，而後漫出葛的清甜與和菓子的禪意，我忽然懂了，這畫筆要畫的，從不是喧囂的甜膩，而是京都古街甜點裡沉澱的禪意甜韻。
在哲學之道旁的町屋畫室，我鋪開畫紙時，遠的銀閣寺正罩著晨霧。筆尖蘸取料的剎那，古街甜韻便在紙上暈染：先是抹茶的深綠，像哲學之道旁的青苔石，帶著時的幽寂；再暈出紅豆的深紅，是陶缽裡的綿，泛著古街的溫度；最後點綴上葛的明，那是裹在甜點表面時，凝出的甜韻薄紗。我畫了一塊經典抹茶紅豆葛餅，用畫筆細緻地描出葛餅的紋理，讓它看起來像裹著一層細碎的葛糖，又特意用筆鋒的輕掃，模擬出抹茶紅豆葛餅咬開時的糯彈，那邊緣的融合，是襯得甜意更顯幽寂的禪意。畫著畫著，竟忍不住從竹簾上取下一塊真的抹茶紅豆葛餅，嘗一口，抹茶的苦與紅豆的甜在舌尖纏繞，和畫筆在紙上暈染的甜意奇妙地重疊了——原來這支筆，是把京都的甜韻，從舌尖活生生畫進了畫裡。
接著畫穿袴的京都。腕間繫著的抹茶手袋，我用畫筆蘸了點帶釉的料，讓每一針走線都閃著古街的幽，風一吹，畫裡的手袋竟似在輕輕晃，像把整個京都的禪意都系在了的腕間。面前的抹茶紅豆甜點，我刻意畫出了陶盤的糲，與甜點的綠紅形對比，那盤沿的冰裂紋裡，彷彿還留著匠人的匠心，而甜點的分層，我用畫筆反覆暈染出深綠與深紅的層次，彷彿輕輕一咬，就會漾出滿口的古街甜韻。畫到興起，我把畫筆進盛著紅豆泥的陶缽裡，筆上沾了些綠紅的膏，再蘸料時，竟畫出了抹茶紅豆在町屋暖簾後的倒影——綠紅的甜點掩映在暖簾的暈裡，每一塊都帶著不同的甜濃度，有的是抹茶的清苦甜，有的是紅豆的綿甜，還有的是葛的清甜，在畫紙上鋪了一整個京都的古街甜夢。
和菓子匠人又端來一碟“京禪抹茶紅豆水羊羹”，那水羊羹被做了枯山水的形狀，深綠、深紅、白層層疊疊，像把京都的古街禪意吃進了裡。他笑著指我畫裡的抹茶紅豆：“姑娘這畫筆，把我們京都的甜韻畫活了。”他取過畫筆，在我畫的銀閣寺旁添了只棲枝的麻雀，那雀羽的棕，被他用抹茶紅豆畫筆調出了禪意，竟和抹茶紅豆的綠紅融了一幅“雀戲甜羹”的靈圖景——麻雀的喙正啄著畫裡的抹茶紅豆，眼神里滿是對甜意的參悟。我們聊起京都的甜點，他說從前的僧人以抹茶紅豆為禪，如今尋常百姓也這一口古街甜，就像這畫筆，把小眾的日式甜韻畫進了全世界的視野裡。
暮四合時，我把畫稿靠在町屋窗邊，晚風捲著抹茶紅豆的甜香拂過紙面，和畫裡的甜韻混在了一起。遠的東寺還亮著暖，我著畫筆上殘留的綠紅膏，忽然想，這支筆該不止畫京都的甜。它可以畫奈良的抹茶紅豆柿葉壽司，在甜里加些古寺的幽寂；也可以畫鎌倉的抹茶紅豆銅鑼燒，讓海濱的風裹上古街的甜韻……正想著，一塊抹茶紅豆從畫稿旁落，掉在榻榻米上，濺起些綠紅的碎屑，和抹茶紅豆畫筆的筆粘在了一起。我輕輕把它分開，卻見那抹茶紅豆的綠紅，把筆染得更顯禪意了——原來這支畫筆的故事，才剛剛在京都的古街風裡，寫下最甜的韻秘章。
