畫室的櫻花香還沒散，櫻花凍筆的筆沾著白花瓣碎，和其他甜筆排在一起，像串綴著春味的糖葫蘆。我剛給窗臺上的櫻花枝換水，指尖就到個冰涼的包裹——是讀者寄來的抹茶禮盒，快遞盒上印著“春日清甜限定”，拆開時，抹茶的清苦香混著香撲出來，剛好中和了滿室的甜膩。
編輯一早發訊息：“櫻花甜後要加點清潤！抹茶配甜酪，畫出來要像咬了口抹茶大福，甜而不膩，清而不苦”。我盯著禮盒裡的抹茶發呆，忽然看見冰箱裡的原味甜酪——是昨天買的，質地綿得像雲朵，挖一勺時沾著淡淡的香。靈瞬間冒出來：把抹茶的清苦和甜酪的甜進畫筆裡，剛好是春天該有的味道。
我倒了點抹茶在調盤裡，加了勺溫水化開，深綠的茶泛著細膩的泡沫，再挖了兩大勺甜酪混進去——甜酪裹著抹茶香，攪的時候像把春霧進了料，原本濃郁的綠變得溫潤和，還帶著甜酪的綿質。這支“抹茶甜酪筆”剛蘸好料，筆就裹著細膩的茶酪混合，落在畫紙上時，料暈開的邊緣帶著淺淺的顆粒，像抹茶大福表面的茶，清潤又甜。
剛給櫻花甜雲添了層抹茶的遠山，“糖氣泡”就發來訊息，附了張剛做好的甜點照片：“太太！我跟著你的抹茶甜酪筆靈，做了抹茶甜酪杯，撒了櫻花碎，和你畫裡的味道一模一樣！”照片裡的甜酪杯層層分明，抹茶醬裹著綿的甜酪，頂部點綴著白的櫻花，像把畫紙上的春景搬進了玻璃杯裡。我笑著回覆：“看起來清潤又甜，已經開始饞啦，畫完就去復刻！”
畫到中途，扎羊角辮的小朋友抱著個小罐子跑進來，罐子裡裝著抹茶味的小熊糖，一進門就舉到我面前：“媽媽說抹茶是春天的味道！給你當畫筆的糖粒！”我了顆糖，碾碎了撒進調盤，抹茶甜酪料瞬間多了層細閃的綠，畫出來的遠山像裹了層薄糖霜，清苦中帶著甜。小朋友趴在畫桌旁，小手指著畫紙上的抹茶雲：“好像能聞到茶香！一點都不苦，是甜的！”我把畫筆遞給他：“那我們一起給遠山加些甜酪汽泡吧”，小朋友握著筆，在山腳下畫了些圓圓的小點點，像甜酪裡藏著的糖粒。
快中午時，編輯帶著個“抹茶創作包”來探班，包裡裝著抹茶味的馬克筆、茶渣做的畫紙，還有張讀者聯名的便籤：“希太太的畫筆，能畫出春天的清潤甜”。我用茶渣畫紙試了試抹茶甜酪筆，畫紙的糙質裹著料的細膩，遠山的廓變得更有層次，像春霧裡藏著的甜。便籤上還畫著好多小小的抹茶大福，每個大福都頂著顆櫻花，旁邊寫：“抹茶+甜酪=春天的完甜配”。
畫到傍晚，窗外飄起了淡淡的春霧，朦朧的霧氣裹著櫻花香和抹茶香，飄進畫室裡，落在畫紙上，給抹茶遠山添了層天然的暈染。過霧氣斜斜地照進來，抹茶的料泛著溫潤的，甜酪的綿痕跡在線下像星星。我在畫紙角落寫：“今日畫筆：抹茶甜酪味，裹著春霧的清潤，藏著甜酪的，是春天獨有的不膩甜”。剛寫完，一陣風拂過，窗臺上的櫻花花瓣簌簌落下，剛好落在畫紙的遠山邊，像給春景加了層甜的點綴。
收拾畫時，抹茶甜酪筆的筆還沾著細膩的茶酪混合，我把它和之前的甜筆排在一起，畫室裡飄著櫻花香、糖香、抹茶香，像把整個春天的甜都裝了進來。我趴在畫本的扉頁上寫字，筆尖還沾著點抹茶料：“春天的甜，從來都不是單一的濃甜，是櫻花的甜混著抹茶的清潤，是甜酪的裹著茶的苦，像這支抹茶甜酪筆，把矛盾的味道在一起，才了讓人念念不忘的春味”。
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