林糖糖蹲在工作室後巷的櫻花樹下,指尖捻起一片剛飄落的白花瓣,鼻尖縈繞著清甜的花香氣。三月的風帶著暖意拂過髮梢,懷裡抱著剛從超市買回的玻璃罐,罐口還沾著細碎的水珠,映著頭頂綴滿枝頭的櫻花,像盛了一罐流的春日影。
“就用你啦。”對著花瓣輕聲呢喃,轉跑回工作室。原木的工作臺上,早已擺好了新鮮採摘的櫻花、冰糖和檸檬,旁邊放著專屬的櫻花畫筆——筆桿上還掛著去年春天做的櫻花書籤,邊緣已經被挲得有些。
開啟燃氣灶,小鍋架在火上,先倒半鍋清水,再小心翼翼地把櫻花花瓣放進去,用筷子輕輕攪拌。花瓣在水中舒展,水漸漸染上淡淡的,清甜的香氣漫出鍋沿,和工作室裡料的淡淡氣息織在一起。“要小火慢煮才行,不然花瓣會爛掉。”林糖糖一邊唸叨著教的秘訣,一邊調整火苗,眼神專注得像在畫一幅細的水彩畫。
煮了十分鐘後,關掉火,用濾網把花瓣撈出來,只留下的花水。接著倒足量的冰糖,用勺子慢慢攪拌,直到冰糖完全融化,再幾滴檸檬去腥提鮮。“接下來就是耐心等待啦。”把鍋放在一旁冷卻,轉坐到畫架前,拿起櫻花畫筆,在畫紙上輕輕勾勒。
筆尖劃過紙面,留下淡淡的線條,很快,一棵開滿櫻花的小樹在畫紙上形。樹下有一個穿著白連的孩,正踮著腳尖採摘櫻花,角掛著甜甜的笑容——那是林糖糖想象中自己製作果醬時的模樣。蘸了一點檸檬黃的料,在花瓣上點綴出細碎的斑,又用淡藍畫了遠的天空,讓整幅畫都著春日的清新。
“咕嚕咕嚕——”鍋裡的果醬開始冒泡,打斷了的創作。林糖糖趕跑過去,只見的果醬在鍋裡輕輕翻滾,濃稠的質地裹著氣泡,散發出更加濃郁的甜香。用勺子舀起一勺,果醬緩緩滴落,在鍋底畫出一道的弧線,像筆尖劃過的痕跡。“差不多好啦!”眼睛一亮,迅速把果醬裝進提前洗淨晾乾的玻璃罐裡,擰蓋子。
剛裝完果醬,手機就響了起來,是閨蘇曉發來的訊息:“糖糖,週末的手作市集,你準備好要賣的東西了嗎?”林糖糖看著罐子裡的櫻花果醬,又看了看畫架上的櫻花圖,突然靈機一。拿起櫻花畫筆,在玻璃罐的瓶上輕輕作畫——先畫了幾朵含苞待放的櫻花,再用細筆尖勾勒出幾片葉子,最後在罐側面寫下“春櫻果醬”四個字,字型圓潤可,還帶著淡淡的暈染。
畫完後,把罐子放在下,果醬的和瓶上的畫相互映襯,像一件緻的藝品。“這樣一來,大家既能吃到甜甜的果醬,又能擁有一幅迷你櫻花畫啦。”林糖糖滿意地笑了,出兩顆小小的梨渦。又拿出幾個空罐子,按照同樣的方法制作果醬、繪製瓶,直到夕過窗戶灑進工作室,把整個房間染溫暖的橘。
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