糖心畫筆:畫手的甜系創作日記_第372章 新色號背後的“甜系小秘密”(1)

作者:糖心畫手·6個月前

投票結果公佈後的一週,品牌方帶著新號的配方表和樣品,專程來畫室討論量產細節。林小滿也揣著的甜品試吃裝趕來,剛進門就把一盤芒果慕斯、葡萄撻和黃油曲奇擺在桌上:“新號得配專屬甜品,這樣大家試時能‘味同步’!”

對接人開啟平板電腦,調出“葡萄糖紫”的配方調整記錄:“丸子頭妹妹的原版配方里,葡萄糖的糖分太高,混料後容易結塊。我們調整了糖漬濃度,還加了點葡萄調和,既保留了糖甜香,質地也更細膩。”

我拿起“葡萄糖紫”的樣品罐,開啟蓋子就聞到濃郁的葡萄甜香,比原版了點膩味,多了點清爽。用畫筆蘸著在畫紙上一抹,紫裡藏著細碎的閃,像葡萄裡的籽,好看又不突兀。

“黃油曲奇黃”的調整則更細緻——品牌方把林小滿的曲奇糖漬和料的比例確到了克:“之前試產時發現,曲奇糖漬太多會讓料變稠,太又沒香味。現在這個比例,畫的時候能聞到曲奇香,幹了之後也不會發暗。”

林小滿咬了口自己做的黃油曲奇,點點頭:“這個味道和料的甜香剛好匹配!我打算在甜品店搞‘新試吃會’,顧客試吃對應甜品後,能免費拿料小樣試。”

討論到“芒果糖黃”時,對接人突然笑了:“我們加了個小秘——每個‘芒果糖黃’的料罐底部,都印著小丫頭的塗簽名,算是給的專屬彩蛋!”

我看著樣品罐底部那個歪歪扭扭的小草莓塗,突然想起小丫頭蹲在鍋旁熬糖漬的樣子,心裡暖乎乎的。

當天下午,我在讀者群裡分了新號的調整細節和彩蛋,群裡瞬間刷滿了“好用心!”“已經開始期待彩蛋了!”的留言。丸子頭妹妹發來訊息:“原來我的葡萄紫還做了調整呀,等樣品出來我一定要第一時間試!”

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