晨剛漫過甜築裡的窗臺，林糖心就抱著畫本衝進了後廚，蘇曉桃拎著一袋子新鮮草莓跟在後面，腳步都帶著雀躍的輕快。
“溫姐！我們來試做螺旋語啦！”
溫晚早就守在作檯前，外婆的那隻深棕陶瓷糖霜罐被得鋥亮，擺在正中央，旁邊是按顧甜姨手賬配方準備好的原料——細砂糖、蛋清、檸檬，還有一小罐陳年蜂。
“等你們好久了。”溫晚笑著招手，把圍遞給兩人，“顧甜姨的螺旋糖霜手法看著簡單，其實講究大著呢，攪拌的方向、力度、速度，都得跟著罐上的紋路來。”
林糖心湊過去盯著糖霜罐上的螺旋紋路，指尖順著紋路輕輕劃過，一圈圈從下往上，帶著一種奇妙的韻律。“是不是要順著紋路的走向攪拌，才能讓糖霜的口變得細膩？”
“沒錯！”溫晚豎起大拇指，舀起細砂糖倒進蛋清裡，“顧甜姨的手賬裡寫了，攪拌的時候要像畫螺旋畫一樣，慢而穩，不能急，不然糖霜容易起沙，就毀了。”
幾個人圍在作檯前，溫晚握著電打蛋示範，低速攪拌的蛋清漸漸泛起細的泡沫，一邊攪一邊轉碗，方向和糖霜罐上的紋路毫不差。林糖心看得認真，手裡的畫筆在畫本上飛快勾勒，把攪拌的作、糖霜的變化都記了下來，畫紙上的打蛋和糖霜罐，都被添上了甜甜的油花邊。
“該你試試了。”溫晚把打蛋遞給林糖心。
”！啦向方錯攪別，點慢點慢“：喊聲小住不忍，張得看邊旁在桃曉蘇。香甜的淡淡著飄中氣空，鬆蓬樣一朵雲像，綿越來越沫泡清蛋，拌攪慢慢向方旋螺著順，子樣的晚溫著學，汗冒微微心手，蛋打過接心糖林
。態狀的”痕無地落，拉“的寫裡賬手是正，失消慢慢會裡碗在落，的細細出拉能霜糖，蛋打起提，霜糖的白了變，沫泡清蛋的明本原，久多過沒。跡軌旋螺的亮漂出劃裡碗在蛋打，轉輕輕腕手，笑著抿心糖林
。手拍著呼歡桃曉蘇”！啦功“
”！膩不都點一，甜清的蜂著帶，雪的化融像得膩細，樣一模一的說婆外和！道味個這是就“：人驚得亮睛眼，嚐了嚐霜糖勺一起舀晚溫
