巨大的鐵皮爐子，裡面燒著炭火，周邊是用黃泥搭起來的。小哥站在爐子後面的面案邊上，不鏽鋼面案上，整整齊齊地放著幾十個面劑子。
小哥非常嫻地拿過一個面劑子，勺子挖了一勺梅乾菜餡，拇指用力，三兩下包起來，隨後擀麵杖來回幾下，小小的面劑子，就了一張比臉還大的大餅。
擀好之後，攤在手上，往爐子裡面一甩，只需要等待。
“大概多久能夠好？”
“兩分鐘，很快的，不著急。”
小哥打了一個哈欠，靠在牆面上，眯了一會兒。
兩分鐘都沒有到，小哥開啟爐子，就將兩個梅乾菜餅鏟了出來，放在牛皮紙裡面遞給了方糖。
方糖拿著熱乎乎地餅，就站在一旁，大口大口的吃著。
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