拿一個小碗,玉米澱紅薯澱各自放一點,沖水。
等到餃子快要乾的時候,衝澱水,收幹。
撒芝麻蔥圈,倒扣平底鍋,煎餃完出爐。
上面是一層金燦燦的冰花狀脆皮,斷裂時候,發出清脆的咔嚓聲音。
“小錢,洗手準備吃飯!”
“來了!”
一盤煎餃,兩碗紅薯粥,冰鎮的拍黃瓜。
兩人對坐,吃的很舒服。
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