張小花是個雲南人，自然不會做什麼缽缽。
在網上買了一份調料，最近的菜市場買了一些蔥段薑片，葷菜就是牛大蝦火腸牛丸子鵪鶉蛋，至於素菜，萵苣蘑菇土豆藕片玉米.....家裡面有什麼就往裡面煮什麼。
如果非要說的話，張小花版的缽缽，就是食用竹籤串起來的冷火鍋。
張小花牛切薄片平鋪在案板上，薄薄的一片，像是一朵花一樣，眼神示意。
方糖立即拿起啤酒瓶子，上面了土豆澱，就往那牛片上捶。
“咚！”
“咚！”
等到牛片展了兩倍大，方糖切長條，裹上香菜洋蔥香蔥等，一個一簽子兩個，整整齊齊的放在不鏽鋼盆裡。
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