回到南山苑，方糖拿了一些馬蘭頭，沒有拿薺菜，沒有冰箱，如果一次做太多餃子，只能眼睜睜的看著它壞。
浪費食實在是太罪過！
回到自己的廚房，翠綠的馬蘭頭泡在水中清洗乾淨。
啪嗒一聲開啟爐灶，油油的火苗著鐵鍋的底，水逐漸沸騰。
一點點鹽，一點點油。
放在水中，隨後放馬蘭頭。
水迅速的變綠，迅速將馬蘭頭撈出，原本翠綠的變深綠。
細細切碎，撒上切綠豆大小的褐香乾，一撮細鹽，半撮白糖，些許芝麻，再淋上一圈麻油。
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