方糖回去的第一件事，就是把分割好的羊放進冷水裡面浸泡，羊本來味道就有點羶，需要長時間的浸泡，把裡面的水泡洗乾淨。
牛羊也分割一小塊一小塊的，放進冷凍層。
一切搞定，這樣算來，這些足夠自己吃到年後，過年也不用再去買東西了。
羊真的需要煮很長的時間，還是大火那種，白的羊湯出現，代表著脂肪已經融化在湯中。鮮甜的大白菜切墊在砂鍋裡面，豆腐果子一切為二，加羊湯，燉煮中白菜鮮甜的味道散發出來，方糖拿了一本書坐在一旁靜靜地看著。
看書與燉菜，太搭了。
約莫一個章節看完，加泡好的紅薯，化，像是一條條晶瑩剔的水晶。之前在超市買的紅薯，不知道怎麼回事，煮了好久，才化。
出鍋之前，加大量的青蒜葉，唏哩呼嚕吃得十分快活。
一點也不比外面的差，方糖想給徐姐發個訊息，想說這個法子真是不錯，想了想又沒有發，什麼時候下廚的徐姐，能夠有自己的廚房呢？可以在廚房燉一鍋暖呼呼的羊湯呢？
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