“洗好之後,燒一大鍋開水,把冬瓜條倒進去煮大約五分鐘,然後撈出來,徹底晾乾表面水分。”
“最後就是熬糖了。在鍋裡放楓糖和水,熬糖漿後,倒晾乾的冬瓜條,不停地翻炒,直到糖漿收幹,在冬瓜條表面凝結一層白白的糖霜,冬瓜糖就做好了。”
其他人聽得有點暈乎,但狐雲們幾個經常製作各種食的,倒是接良好,很快就記下了關鍵步驟。
狐雲點點頭:“行,我記下了。那我們現在先把這些冬瓜搬去理,削皮切條?”
長樂點頭:“嗯!辛苦你們啦!”
於是,狐雲招呼了兩個力氣大的人,幫忙把幾個大冬瓜扛去削皮。
長樂轉向雲遷和瀾嶼:“那我回去拿石灰。”
瀾嶼溫和道:“需要幫忙嗎?”
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