何大清擺擺手，放下菜，打量了一下蔣天養，沒多問，只是對劉天說：“行了，菜馬上就好。你們先吃著。對了，你爹最近怎麼樣？有空讓他來找我喝茶，我弄了點好茶葉。”
“好嘞何大爺！一定帶到！”劉天滿口答應。
何大清又嘮叨了兩句，這才揹著手，晃晃悠悠地走了，彷彿這只是街坊鄰居串門。
看著何大清離開的背影，再看看滿桌即將上齊的、明顯是心烹製的佳餚，蔣天養深吸一口氣，終於徹底相信，自己這位老同學，在南漢國是真的“混”到了他無法想象的高度和圈子裡。
他定了定神，臉上出一凝重和懇切，看向劉天，終於打算說出自己此行的真實目的。
“天，不瞞你說，我這次來南安城，其實是……逃難來的。港島那邊，我是不想再回去了。”
劉天沒直接回應蔣天養的話，而是先招呼他筷子：“天養，先吃，邊吃邊說！何叔的手藝，一般人可吃不著，涼了就可惜了。”
蔣天養也確實了，加上菜餚香氣人，便不再客氣。幾口菜下肚，味蕾瞬間被征服，逃亡路上的疲憊和惶恐都似乎被熨帖了不。酒過三巡，菜過五味，蔣天養終於緩過勁來，開始講述自己的遭遇。
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