楊鳴卿說道:“電話裡隨口一說,那算什麼承諾喲,兩位來到我營業部,還是我來請客才是!
吳翠平說道:“別和我爭喲,我就作為地主,盡地主之誼來請楊老師吧。”
楊鳴卿笑道:“那就更不合適了,你不知道嗎,我現在正式調到連界場營業所了,我也是地主,還是該我請!”
王龍說道:“兩位都這麼客氣和謙遜,是我們年輕人的榜樣,今天就算我們領導請客,好不?”
“這。。。,當然好,好,既然領導在這,那我就不和領導爭了!”楊鳴卿本想繼續把這話說的輕鬆一些,不過說出來,總有一沉重和彆扭的味道,自己本無心,可是面對曾經一起工作的小丫頭,現在都長為了主管一方的領導,怎麼說面子上也有點拉不下,不過也是一瞬間,他急忙嘻嘻哈哈的把這一尷尬氣氛給敷衍過去了。
船石湖的魚端了上來,上來的卻是一條清蒸草魚,楊鳴卿道:“小吳,你幹嘛請我吃清蒸魚,對於清蒸的菜品,我可是一口也吃不下去的!”
吳翠平說道:“楊老師彆著急,你喜歡的豆瓣魚馬上就上來,這魚是我吃的,最近嗓子不好,喜歡上清蒸的菜了!”
楊鳴卿使勁搖頭說道:“那也不能吃,我們四川以吃麻辣著名,八大菜系,為什麼只有四川堅持將麻辣捧為本省菜系的至尊,皆因兩方面的原因,一是我們四川盆地氣候溼,山林間因溼熱蒸鬱而的瘴氣升騰,天上雲團堆積盤旋不去,四周又是群山環繞,你想一想,這個盆地之就是一個大蒸鍋,川人久居其間,導致多是溼熱侵質,鬱毒難以自己散發出來,而辣椒天生有的發熱散汗之效,就正好可解川人之毒,再配以花椒祛溼,讓川人得以在這個瘴氣肆意橫行的地方生存下來,其二,這是老天給我們搭配的,適合川人用麻辣調味的食材,老天可能擔心川人不懂這道理,不願意吃麻辣,就刻意的把川地上的本地產食材,讓他們生長為適合麻辣調味的食,你看看我們四川最多的草魚,鯽魚,鯉魚,黃鱔,豬,哪一個不是隻有用麻辣,才能把食材的至尊口味給激發出來,這也讓我們川菜在中國菜系裡佔有了一席之地!小吳,你嗓子不好,可以放辣椒就行了,但是豆瓣之類的靈魂佐料,做魚是一定不能缺的!你把這魚清蒸了,我真的替這魚死的不值!”
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