目標鎖定金陵，任務要求明確。方明深知，這次的活絕非尋常的促銷引流，而是要將“明日餐飲”的品牌核心與金陵深厚的文化底蘊進行一次深度的撞與融合，從而在消費者心中刻下不可磨滅的印記。
他沒有立刻啟大規模的宣傳，而是帶著核心創意團隊，再次深金陵。這一次，他們不再是走馬觀花的考察，而是真正沉下心來，走訪夫子廟、老門東，聆聽秦淮河畔的傳說，品嚐地道的金陵小吃，與本地文化學者、非傳承人甚至老街坊閒聊，這座古城獨特的脈搏與呼吸。
幾天下來，一個名為 “秦淮煙火·明日滋味” 的文化食系列活方案，在方明的腦海中逐漸清晰型。
回到公司，他立刻召集了趙磊、林晚秋以及策劃團隊，召開專案啟會。
“這次活，我們不搞大雜燴，要做得深，做得。”方明在白板上寫下了核心思路，“主題就是‘溯源’與‘創新’。我們要讓金陵人，甚至所有來金陵的人看到，‘明日餐飲’不只是標準化的快餐，我們尊重傳統，更能用現代的方式，演繹和傳承傳統。”
他詳細闡述方案：
“活分為三個板塊：
第一，‘尋味金陵’。我們將與本地資深食家合作，選幾道最代表的、但製作工藝相對繁瑣、家庭難以複製的傳統金陵小吃，比如‘如意回滷幹’、‘茴香豆’的古法版本等。由我們的研發團隊，在絕對尊重傳統工藝髓的基礎上，結合中央廚房的標準化生產能力，進行‘標準化還原’，確保品質穩定。這些產品，將作為活期間的‘城市限定特供’，只在金陵各門店限量售賣。
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