“好東西，好東西啊！！”
“哎喲，我怎麼沒想到呢！”
“把和麵膏摻和一起就好了！只是還得想法子實一些……得上臉均勻……有辦法，宛哥兒！宛哥兒！”隨著張掌櫃一聲比著一聲高的嚷，一個瘦白淨眉眼靈的後生快步走了過來，垂手恭立，“掌櫃的。在呢。”
張掌櫃把圖樣給他：“你帶下去，好生琢磨明白。我一會兒也來跟你一塊參詳，我們店怎麼好生把膏做出來，我敢打包票，三年之，京城無人能仿製。至於三年一過，呵呵，我做不到京城頭一份，我就把腦袋削下來給大姑娘二姑娘當皮球踢著玩！”
激之下，軍令狀口而出。
李澤玉一聽，樂了。
莞爾一笑：“倒也不必那麼誇張，我要你的腦袋也沒有用啊。不過……你既然如此有幹勁，那麼我們可以籤一份協議，對賭一下。”
隨手拽過紙筆，刷刷刷往下寫，邊寫邊念：“茲有張某人，某年某月某日，與東家李氏次約定，三年以膏掙足金……兩，蜀錦……匹。在此期間保守膏配方守口如瓶合店上下絕不外流。如有走者罰金……，並扭送府按律查辦。如達不者自籌資金補足缺項另加三。如達者，東家除年俸外，另賞蜀錦十匹足金四十餅（十兩餅）。彼此協商一致，白紙黑字落紙無悔，此書一式兩份各執一份以作憑據。”
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