中午的廚房裡,陳正往骨湯裡撒鹽,手腕被汐音輕輕拽了拽。“不是這樣的,”仰著小臉,眼睛亮得像海邊的碎貝殼,“我上次看佐藤做,湯裡要先煮幹海帶的。”
他愣了下,低頭看鍋裡翻滾的白骨湯——這是他做慣了的法子,總覺得要夠濃夠鹹才得住腥味。汐音已經搬來小板凳,從碗櫃最下層翻出塊乾的昆布,踮著腳往鍋裡遞:“泡過的昆布水最甜了,佐藤每次都要泡一晚上呢。”
麵糰在掌心抻開時,汐音又湊過來,小手指了麵條:“要拉得像細麵條魚那樣,溜溜的。”學著記憶裡的樣子,小手在空中比了個細長的弧度,“西村阿姨拉的面,煮出來會卷卷的,不像你這個這麼。”
陳看著踮腳去夠架子上的味噌罐,罐口太高,乾脆抱住罐子往下拖,末簌簌落在灶臺上。“要放兩勺哦,”拍掉手上的,認真得像在複述什麼重要的秘訣,“加了味噌才會有一點點苦,就像海浪退後的礁石那樣。”
鍋裡的湯漸漸出昆布的清鮮,混著汐音碎碎的唸叨——“還要放蔥花,要切得像海草那麼細”“叉燒要斜著切,不然咬不”——倒比他往常做的拉麵多了層說不清的煙火氣,像是把海邊人家的日子,悄悄進了這碗湯裡。
午飯過後,陳和谷汐音、陳雪三人前往住民課。月月和月月媽媽兩人也是在家等待,月月爸爸下午會過來接走兩人,陳他們三人來到住民課後,陳讓們兩個等他一會。他經過詢問找到住民副課長小林健司的辦公室,一番寒暄加威利,威脅他和黑幫大野一家的違法證據,這樣的威脅一說一個準,因為此地勢力強橫霸道就是大野一家。
最後功為陳雪辦理戶籍,不過名字是谷陳雪。陳繼續辦理了三人護照、留卡、住民票等,還有他和陳雪兩人的駕照,最後給了小林健司一個厚厚的信封。
他們三人來到了學校,這是給谷汐音辦理學手續的。陳因此還被學校的幾個負責人給責罵了,因為9歲的谷汐音居然沒有上過學,陳一直是虛心的認錯,保證以後一定照顧好谷汐音。谷汐音看著陳,覺得他就是自己需要的哥哥,一個護,疼,保護的哥哥。
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