陳挽起袖子，先將蛋磕開，小心地把蛋清蛋黃分在兩個瓷盆裡。他拿起竹筷，用力打蛋清，直到打出細的泡沫，再一點點加白糖，繼續攪打至能立住筷子。另一邊，把蛋黃、麵、豬油和許水拌勻，然後將打發的蛋清分兩次倒，輕輕翻攪細膩的麵糊。
他尋來幾個小巧的瓷碗，刷上油，將麵糊倒進去，再放到蒸籠裡。等火候差不多了，揭開蓋子，一甜香撲面而來，瓷碗裡的糕點蓬鬆，瞧著就讓人有食慾。
他把糕點取出來放涼，分出三份，來丫鬟：“給老夫人、大夫人和柳姨娘各送去一份。”
丫鬟們捧著糕點退下，陳端起剩下的一份，往陳靈薇的院子去。還沒進門，就揚聲道：“靈薇，好吃的來了。”
陳靈薇聞聲跑出來，眼睛直盯著他手裡的盤子。陳把盤子遞過去，小丫頭拿起一塊咬了一大口，眼睛瞬間亮了：“二哥，這個好好吃！又又甜，我喜歡！”
陳笑了笑：“喜歡你就多吃點。”
陳了陳靈薇的頭：“你在房裡先吃著，二哥去給你做幾樣好玩的。等你吃完了，就來花園找我。”
陳靈薇用力點頭：“好！”
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