陳手腳麻利地將刺擺盤,又騰出手來收拾甜品與飲品。
進口的黑松巧克力拆封碼在白瓷盤裡,旁邊擺著草莓慕斯、抹茶千層,還有裝在高腳杯裡的手工冰淇淋,淋上焦糖醬,撒上堅果碎。
冰櫃裡的冰鎮果早調好,鮮榨的芒果、西柚、荔枝,每一杯都著清甜;自釀的釀啤酒冰得恰到好,泡沫綿,麥香濃郁。
他將這些一一裝盤,喊來服務員:“分發給甲板上的客人,大家自取就行。”
服務員應聲上前,端著托盤穿梭在廚房與甲板之間,將緻的甜品和冰爽的飲品送到遊客手中。
幾位穿著統一制服的服務員,手腳麻利地搬著藤編桌椅往沙灘走。
們先在沙地上鋪好防水餐布,再將桌椅擺半環形,又從船上抱來各類鮮花,在玻璃花瓶裡擺在桌心,海風一吹,花瓣輕輕搖晃。
佈置好場地,服務員們又折返廚房,端出一摞摞緻的點心——提拉米蘇切小塊,馬卡龍彩繽紛,芝士蛋糕裹著一層薄薄的糖霜,還有手指泡芙、杏仁曲奇,全是按西式自助餐的規格碼放。
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