【本卷故事背景為架空洪武年間，應天府及下轄街巷、地名皆為虛構創作，與現實歷史地理無對應關係。
讀者諸君觀文時，切勿以現實考據對號座，靜市井煙火故事即可。】
洪武十四年，應天府聚寶門，三條營小巷中段著一不起眼的小院。
院牆是夯土混著碎磚壘的，高不過丈，牆爬著幾株不上名的野草。
院門是兩扇舊木板，關不嚴實，風一吹就吱呀響。
院一方丈餘的天井，青石板裡積著青苔，角落鑿了口小水井，轆轤纏著麻繩，旁邊堆著半垛柴火、兩口陶麵缸。
三間屋子捱得近，兩間正房，一間偏作灶房。正房裡一張木板床、一箇舊木箱，便再無他。
灶房壘著土灶臺，支著一口鐵鍋，牆角蹲個燒餅爐，黑黢黢的爐壁被煙火燻得發亮。
。丈三深進，步兩過不寬面門，鋪小的大掌間有街臨口巷。巷桶箍是便，口北營條三了出
。爐餅燒的些大房灶比個了壘置位的裡靠，頭裡子鋪。盤托陶著擺，臺櫃木的卸拆可個支口門
。去街條半出飄能，香麻芝著混香面，點飯到一，黃發得燻火煙被面牆，繩麻、紙油著堆角牆，餅個來十二烤能次一
。飽溫個混，餅燒爐兩烤日每靠，子鋪和院小這著守人一孤，母無父無，紀年八十，陳人主的子鋪
：晰清跡字，目價著寫畫一筆一筆用陳，板木杉的黑烏塊一著釘，上牆的口門子鋪
個/文1餅燒麻芝無
個/文2餅燒麻芝
個/文4餅燒餡
個/文3餅麻芝
個/文5餅麻芝餡
。餅燒記陳——字個四著刻只，匾木易簡塊一掛橫，方上板木
。伏彼起此聲喝吆的販商，過路匆匆子擔著挑伕腳，往人來人里子巷，景日春是正
。冒外往香面著裹氣熱，頭裡在擱餅燒的爐出剛，紙油層了墊，筐大編竹個著擺口門子鋪
。利麻作，糰麵著裡手，頭裡子鋪在站陳
。餅圓擀再，口封去進裹，餡豬野了取間空從便，的餡做要，餅薄擀子劑揪，勻，水兌，麵取
。裡外來出烤，開擀層幾疊，油上抹就，的餅做要
。裡筐竹的口門進丟，來出夾鉗火用便他，黃金面兩得烤等，上壁爐在坯餅的好做
。錢文兩上遞，腳住停生書的過路”！餅燒麻芝個兩來“
。啃就餅起抓錢銅下擱，亮洪門嗓子漢的水挑壁隔”！餅餡個一要“
。過斷沒也總，添又了餅燒的裡筐竹，餅做麵續繼邊一，人客呼招邊一，停不腳手，聲著應陳
”！些了貴忒也？文五要餅這“：皺了皺頭眉，量打餅麻芝餡個一起，前筐到湊人婦的籃菜著挎個一，間活忙正
”。錢苦辛是都的賺，意生本小，貴金價今如，量分的實打實，餡的裡餅這瞧瞧姐大“：下一了掃眼抬，停沒作的麵上手陳
”。了來不可後往，當值不是要，嚐嚐個一來，行“：去過遞錢文五出是還，刻片豫猶，香那聞了聞又，餅的裡手掂了掂人婦
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。伕腳給遞好包紙油用，餅燒餡個兩了撿裡筐從地利麻腳手，下應忙趕陳
。來下歇沒也刻一，錢收、餅夾、麵陳，絕不繹絡里鄰坊街、役衙、人匠、夫挑、生書，過斷沒人客的餅買，裡辰時的後之
。門店上合時暫，板門住抵凳長條了搬才他，疏稀漸漸流人的裡子巷，中偏頭日到忙直
。來起了吃慢慢，下坐旁桌木小的頭裡子鋪到端，餅燒麻芝無個兩了拿裡筐從又，菜小口清個了炒速快，菜青把一出裡籃菜的落角從，間裡了進轉
