秦牧帶著楚思蔓品紅酒,看到舉起杯子送到邊準備喝有些言又止。
楚思蔓看到他在對面盯著自己看,有些不敢喝了,放下了舉起的杯子。秦牧指導道“小點口兒,讓酒多停留一會兒,讓舌尖舌背和整個口腔都會一下再嚥下去”
按照他的要求,楚思蔓像漱口一樣每一杯喝了一小口。
“怎麼樣?”
指著其中一杯“這個好像是比那個略甜一些,而且水果味濃,酸味輕,有些···嗯···圓,我喜歡。”
“跟我估計的差不多”秦牧也喝了兩口,把楚思蔓不喜歡的那一款舉起來觀察“其實這瓶更貴一些,它在橡木桶裡待的時間更長所以會有木頭的味道,這應該還是個舊的桶,它的應該~~紅褐,這些是高樹齡的葡萄在被放棄之前產的最後幾批果子。它們在那片貧瘠的土地上孕育了幾十年,吸收了那裡所有的芬芳,見證了普羅旺斯的歷史。最終發酵沉澱遠赴重洋來到我們的面前,是不是個奇蹟。它的味道濃郁,口飽滿,餘味悠長。是一個飽經滄桑後溫和優雅的人。”
秦牧喝了幾口後又舉起另一杯,眼神迷離“這個要年輕些,像你一樣。你看它是桃紅的,它們應該生長在溫暖的向山坡上,現代化的灌溉和種植技彌補了土地的貧瘠,這裡遠離海岸,不會到大西洋季風的影響,可惜全球氣溫的升高導致一些優秀的葡萄品種退化,含糖量增多酸度降低,造它的口輕盈單薄,甜頭大,還好它的水果味比較豔麗,之後那幾年產的就越來越差了”
他的話畫面太強,楚思蔓沒有任何質疑,只是跟著他的思路往下走。
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