一樓大廳寬敞明亮，實木桌椅已經整齊擺放完畢，桌面得一塵不染，牆角擺放著幾盆綠植，給古樸的空間添了幾分生機。後廚的方向傳來廚撞的輕響，顯然已經初步收拾妥當。陳墨掃了一圈，點頭稱讚：“收拾得利索，看著就舒服。柱子那邊的事，你們怎麼安排的？”
提到廚師的事，許大茂收起笑意，認真說道：“墨哥，婁叔跟我合計過了。鋼廠食堂那邊我們暫時不撤，柱子還得在那邊盯著，所以沒法過來全職。我們從四川那邊專門請了一位川菜主廚，手藝據說很地道，今天晚上就過來試菜。”
他頓了頓，又補充道：“至於譚家菜，我們打算留著當特。畢竟柱子做譚家菜的手藝好，回頭客人要是想吃，提前預約就行，我們再臨時柱子過來，材料也能提前備好，不耽誤事兒。”
陳墨聞言讚許地點頭：“這個安排妥當。不能因為開了自己的飯店，就立馬辭了鋼廠食堂的活，還把主廚挖走，太不地道了，容易落人口實。這樣兩邊兼顧，既保住了鋼廠的差事，又能讓飯店有特，一舉兩得。”
正說著，婁曉娥端著一個托盤走了過來，上面放著四個茶杯，還特意給田軍也備了一份：“墨哥，田師傅，你們喝水。”把茶杯遞到兩人手中，又熱地挽留，“墨哥，今晚就在這兒吃吧，主廚過來試菜，正好讓你嚐嚐味道，給提提意見。晚點家媛、家棟，還有丁建華他們也過來，人多熱鬧。”
許大茂也連忙附和：“對啊墨哥，大家都約好了，今晚正好商量商量飯店開業的細節，你也留下來幫我們參謀參謀。”
陳墨卻擺了擺手，笑著推辭：“不了，你們這是東面商量正事，我就不摻和了。”他心裡清楚這家飯店的投資格局，前店商鋪花了三千塊，加上裝修、傢俱、廚等雜項，一共花了五千塊，總投資一萬塊。其中丁建華、家媛、家棟每人各投一千，各佔百分之十的份；許大茂投了兩千，佔百分之二十；剩下的五千塊由婁父出資，佔百分之五十。
日後飯店開業，許大茂和婁曉娥負責日常經營，每月能額外領工資，許大茂一百五，婁曉娥一百一，其他東只有分紅權，不參與經營。今晚他們聚在一起，想必是要敲定主廚、幫廚和服務員的工資標準，以及分紅週期等核心事宜。陳墨既沒投資，也不參與經營，自然不便留下來摻和東大會。
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