阿依姑娘繼續介紹道：“這是火餌塊，是川滇飲食文化完融合的典範，被很多食客形容為‘謙謙君子’。”
魚舟看著這道小吃，還是很贊同小姑娘說的，這道小吃的形象看起來就很雅。這是一道很緻的藝品。雪白的餌塊墊底，上面整齊地鋪著淺黃的、嫣紅的火，再撒上翠綠的蔥花，浸在清亮的湯裡，宛如一幅‘白雪紅梅’的畫。
說句實話，彝家人的特食，大多都著一原始和自然，比如坨坨，臘臘腸，還有各種下水。不管味道如何，那形象都不算太雅緻。但這道火餌塊，確實好吃又有些雅觀。
蘇晚魚這個小吃貨，對形象不佳的小吃，還是會先皺皺眉頭的。但對於香味俱佳的小吃，卻是毫無抵抗力。
看到這一份火餌塊，就把牛雜米放在了魚舟面前。魚舟苦笑著搖頭，吃著朋友吃剩的牛雜米。
這道小吃的外形是蘇晚魚喜歡的，其中的味道也是所。
阿依姑娘介紹道：“這道火餌塊的味道可以用‘鮮、香、爽、’來概括。湯底由土、火和豬骨，在那個灶臺上，用柴火慢燉而，味道濃郁醇厚。餌塊口“筋道”，爽不爛，米香十足。鮮，火鹹香，複合的鮮味層層遞進，回味悠長。”
阿依姑娘繼續介紹下一道小吃：
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