小滿得到訊息,立刻順勢在“野火”網上線了“野火溯源計劃”。
每一份選單都附上一個二維碼,顧客用手機一掃,就能看到自己盤中的蔬菜從田間採摘,到阿青連夜運輸,再到後廚清洗烹飪的全程影像記錄。
“我的天,我吃的這顆番茄,昨天還在枝頭上曬太!”
“這才是真正的良心餐飲,每一口都吃得見源頭!”
消費者的熱被徹底點燃,反向的口碑,像最鋒利的刀,狠狠刺向了對手靠資本堆砌起來的市場。
就在“野食”集團焦頭爛額之際,小舟送上了最致命的一擊。
從《灶前五分鐘》的拍攝素材庫裡,翻出了一段從未公佈過的花絮。
畫面裡,那位患有帕金森症的老師傅,正固執地練習著一道幾近失傳的刀工“反手切”。
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