高順接過石斑烤魚，細細品嚐，眼中浮現訝然之，沒想到江先生廚藝還如此驚人，簡單的烤魚，居然不帶腥味，鮮無比。
“伯平，你能想象，浩瀚無垠的大海中，藏著無數食嘛，若是我們有辦法醃製，大海也是一個取之不盡用之不竭的寶庫。這其中，鹽是關鍵。”
江浩慨的說道。
鹽城的人，蛋白質是不缺的，每天到海邊撿魚蝦蟹就行了。
只是這些東西很難儲存，無非是煙燻鹽曬。
煙燻這本高的離譜，鹽曬乾取決於鹽的本，未來鹽了白菜價，自然鹹魚會有巨大的市場。
“末將相信江先生的智慧。”
高順依舊是簡潔明瞭的說道。
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