一排排工棚下，擺著數十口大缸、大桶。
有鹽工將鹽倒缸中，加水溶解；有人將溶解後的滷水倒塞滿破布、木炭的過濾桶；
過濾後的清亮滷水又被舀大鍋，灶下柴火熊熊，鍋中滷水沸騰翻滾。
最讓眾人驚奇的是最後一步。
熬煮到一定濃度後，將滷水移淺盆中靜置冷卻，竟析出細如雪花、晶瑩剔的鹽晶！
“這……這真是鹽？”
張飛瞪大了眼，手就要去。
一旁老鹽工連忙攔住：“將軍小心，這鹽尚未乾！”
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