張秀英眼裡閃過一抹。
赤甲紅，又日本鱘。
這種螃蟹子烈，力氣大。
最棲息在礁石集的鹹淡水匯。
這種螃蟹是飯店裡最頂級的冷盤。
特別是那種過了一斤重的赤甲紅王。
背甲紅得發紫。
質比梭子蟹還要甜上三分。
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