三十分鐘後，凌越順勢炸一些油菜對炸好的裡脊進行點綴。
幹炸後的裡脊，真正的外裡，輕輕掰開一塊裡脊，裡頭和外頭的殷紅形鮮明對比，和外頭那些炸的黑黢的裡脊完全不是同一種食材做出來的覺。
迫不及待地咬一口，脆的聲音非常聽，蘸一蘸加了些許鹽的花椒，那味道更香到沒邊，明明不辣，但口腔卻被火熱佔領，雖然是幹炸，吃起來卻不算幹舌，因為裡頭的，甚至在咀嚼的過程中還能分泌出水。
當然，不免有一次吃不了太多油炸食的人，此時只需要喝一口冷泡的茉莉花茶，沖淡口腔的味道，那麼又可以吃下好幾塊味的裡脊了。
“我就說嘛，老大今天反常的不榨果了，居然讓我泡起茶來。”鄧一珩手裡拿著一盤裡脊，和食客們一起津津有味地吃著。
他很喜歡吃油炸一類的食，這道菜真的是好吃到他心裡，如果能配上二兩茂泰的話，更。
但是老大不讓員工在上班期間喝酒，而且飯館裡也不售賣酒水。
用老大的話說，就是：我一個孩子，要是遇上了酒鬼鬧事，怕傷。
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