靈魂一問讓凌越無語撇，“我這是想你來跟我學習學習刀工，我切菜的手法，你真是不懂我的良苦用心。”
“你就是故意炫技！我都學烹飪十年了，刀工要進步早就進步了。”
話雖然是這麼說，但他還是很認真看著凌越切蔥白、紅椒、生薑、蔥葉等的刀工，全部都是細切。紅椒本就細長一，但還能被豎切出七條細，而且每一的細都一模一樣，長度不一是辣椒的問題，不是凌越的問題。
其實凌越自己也才發現的刀工相較於四月份進步極大，以前切這些最多算是迅速又均勻，但絕對做不到細都能一致的程度。肯定是這味酒樓系統的緣故，小也說過，隨著烹飪時間越長，的廚藝方面進步越顯著。
“怎麼樣？不錯吧？”凌越將一盤切好的調味菜遞給唐懷遠，“看完了記得加清水，這配菜得泡三分鐘。”
切好的細在清水的洗禮下會更飄逸。
最後再切及幾片大蒜，這樣白灼生菜所需要的配菜全部準備完。
唐懷遠還在盯著蔥看，他不信邪地開啟手機拍了一張蔥的正面照，又一點點進行比，還真做到一樣的細大小。他一改剛剛無理的態度，恨不得現在就跪下來拜師，自己學不學得會不重要，但只要有人知道他這麼一位牛掰的師父，賊有臉好吧？
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菜生冠銷房廚的階進章59第
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