吃罷早飯，姚氏扶著羅氏坐在門口曬太，自己則是幫他們將屋子打掃乾淨了，然後又生了火，打算將這豬大腸燻一下。
熏製的豬大腸非常味，冬天用鹹菜一蒸味道就很好，這天氣熱，羅氏只留下了一小截，剛好夠做一餐，剩餘的豬大腸用煙稍微一燻，再拿到太底下曬兩天，便可以收起來，掛在樑上，留著以後慢慢吃了。
等燻好了腸，太已經很大了，想著反正閒著，將前幾天挖來的葛理一下也好，然而卻沒有找到自己挖的葛，便去問羅氏，「六婆，我們前兩天挖的葛，葉小哥給我們放哪了？」
「在後院屋簷下，他都幫你們搗碎了。」羅氏答道。
「這，這太不好意思了吧？」姚氏說起就去看，果然見屋簷下放著一口大缸，將上面的蓋子揭開，裡面正是搗碎的葛。
這葛搗碎後，還得讓它發酵兩天，然後才用紗布跟水將葛過濾出來，再將這水還得靜置幾天，去掉上面浮水，底下沉澱的便是葛，將之曬乾，才能得到葛，總之，還麻煩。
當然，也可以直接搗碎，用紗布過濾出水來，不過那樣效率不高，出產的葛也不多，量那樣做還差不多，像姚氏這次挖了這麼多的葛，當然是搗碎讓它發酵的好。
這時下可沒什麼機，要將這葛全部搗碎也是一件力氣活，姚氏原本還尋思著，過幾天個空過來理，卻沒有想到，葉遠平已經幫們做好了。
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