◇ 第52章
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為了趕出時間去海邊看日落,黎承璽在下午四五點鐘時吩咐了酒店準備晚餐。
餐室不大,因為時間尚早,只有他們二人用餐,約可以聽聞到後廚鍋鏟翻炒和熱油滋滋滾的聲音。
窗框是鏤空雕花的木頭,鑲嵌著一塊塊彩海玻璃,窗外來的海風帶著鹹香,拂過鋪著米白亞麻桌布的長桌。
侍應生穿著熨帖的白襯衫,端著銀質餐盤走過來,骨瓷餐相,發出清脆的叮噹聲,兩套餐被恭恭敬敬地各自端放在二人面前。
頭盤是冰鎮的澳洲生蠔,盛在碎冰鋪底的白瓷盤裡,旁邊擱著一小碟現磨的黑胡椒和幾滴青檸。蠔殼像用沉積岩雕的花,蠔飽滿,沾一點送口中,海水的鹹鮮混著檸香漫開,這是寧港時興的吃法。
而後是文火慢燉的鮑魚扣鵝掌,這是他們的招牌,鮑魚熬得糯,輕輕一抿,魚便化在舌尖,濃稠的鮑包裹著鵝掌,像裹著一層半的黃玉,鮑滴在白瓷盤上,凝琥珀的痕跡,襯得底下墊著的菜心愈發清甜。
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