殷東麻利的理著青石斑魚,準備做一條菠蘿魚,用刀在魚上划著刀花,裡悻悻的說:“丟臉就丟臉了,反正誰招待他,誰招待去。我等下就讓冬哥來把我家這危房給推掉,只留一間廚房跟西廂房。這老頭不想走,也得走。”
柴火灶裡的鍋香味飄出來時,殷東的菜也做好了,陸續端上桌,看著就令人垂涎滴。
最大的那條石斑魚,魚做了個刺,魚頭魚尾加柴火豆腐燒了一大海碗。然後是最小的那條石斑魚,給做了個菠蘿魚,魚裹了蛋黃調的麵糊,炸得像金黃的菠蘿,再澆上用菠蘿罐頭切碎丁後炒制的酸甜醬。
五隻海蟹,殷東都給清蒸了,拿了個大湯碗裝了,蘭子屁顛屁顛的端上了桌。
那些扇貝就沒再做蒜茸扇貝,主要是殷東吃膩了,他給做了一盤鍋貝,就是把水煮貝做好之後,上桌時,把炸的鍋蓋在貝上,就聽到噼哩啪拉一陣炸響,吃一浸了湯的鍋,那滋味簡直令人慾罷不能。
他就做了這幾個菜,加上才嫂燒好的羊燉胡蘿蔔,還有一道白斬,他還用鴨塊加春筍燒了一盤,再炒一個青菜,加一盤涼拌海帶,一盤涼拌野菜,數數十一個菜。就用紫茶做了個蛋花紫菜湯,連湯帶菜湊了十二個。
小寶吃不了別的,就拿著秋瑩掰下來的一個蟹鉗在咬著,咬得津津有味,角口水不斷。殷東衝了牛過來,把他抱過去,要拿走蟹鉗時,小不點還嗷嗷直。
“你小子傻呀!”殷東把塞到小寶裡,然後舉起酒杯,對林老說:“林老,我這裡條件有限,招待不周,您老包涵點啊。我謹以這杯酒,表示誠摯的歉意。”
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