蘇婉那把火，直接把膳房燒得人仰馬翻。
趙管事當天下晌就被李德全派人帶走，下場可想而知。其餘管事、廚頭一個個噤若寒蟬，再不敢對蘇婉的分派有半分怠慢，連走路都繞著這位新任副總管。
蘇婉雷厲風行，藉著這勢頭，一頭扎進了膳房積年的賬本里。
這不查不知道，一查嚇一跳。
採買上的貓膩簡直目驚心。虛報價格、以次充好都算是輕的，更有甚者，直接虛報採購數量，將本不存在的食材了賬，中飽私囊。是近半年的賬目，蘇婉就揪出了大大小小十幾問題，涉及銀兩高達數千兩！
這還只是採買一項。人員俸祿發放、損耗報備、各宮額外的“打點”支出……都是窟窿。
好傢伙，這膳房簡直是個篩子！ 蘇婉看著自己整理出來的問題清單，眉頭鎖。難怪陛下要把我塞進來，這是讓我來當清道夫啊！
心裡明白，這些爛賬絕不僅僅是膳房部的問題，必然牽扯到務府，甚至後宮某些主子。趙管事不過是個小蝦米，背後肯定還有大魚。
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