麵攤老闆姓王，聽了蘇婉的話，愣了一下，隨即把頭搖得像撥浪鼓：“不不！俺這攤子雖然生意不好，也是祖傳的營生，哪能隨便借給外人？再說了，你一個姑娘家，會做面嗎？”
蘇婉也不惱，從包袱裡出一個小布袋，倒出幾枚銅錢放在沾滿油汙的案板上：“老闆，這些錢算我租你攤子一個時辰的押金。若我一個時辰，賺不到超過這些錢，押金歸你，我拍拍屁走人。若賺到了，超出部分，我七你三。如何？”
王老闆看著那幾枚銅錢，又看了看蘇婉平靜卻自信的眼神，心裡盤算開了。他這攤子一晚上也未必能賺到這些錢，橫豎不虧……而且，他實在好奇這姑娘哪來的底氣。
“！就一個時辰！”王老闆一咬牙，把位置讓了出來，“傢伙什都在這裡，調料你自己看，面不多了，省著點用！”
“多謝老闆。”蘇婉微微一笑，挽起袖子，利落地開始準備。
先檢查了一下王老闆剩下的食材：半盆發得有些過勁、帶著酸味的麵糰，一小碗渾濁的豬油，半罐鹽，幾乾癟發黃的蔥，還有一小把不知名的、蔫頭耷腦的野菜。
挑戰不小。 蘇婉挑眉，但眼中卻燃起了鬥志。越是惡劣的條件，越能激發的創造力。
毫不猶豫地將那半盆發酸的麵糰扔掉，重新取麵和水，當場和麵。混沌之力悄然運轉，調和著麵的筋，激發麥香，麵糰在手中迅速變得韌。
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