廚子成長記_第449章 冷凍食品冷鏈的控制權爭奪(1)

作者:回憶小石頭·6個月前

星際紀元 2162 年初春,“銀河味蕾” 的冷凍食材供應鏈突然傳來警報 —— 星際速食正以溢價 30% 的價格,收購星際最大的冷鏈流企業 “星際冰鏈”,一旦收購功,“銀河味蕾” 80% 的冷凍食材運輸將被對手掌控,太空餐廳的預製菜、冷凍海鮮供應都將陷停滯。

“這是想掐我們的脖子!” 供應鏈總監老鄭拿著收購意向書,急得滿頭大汗衝進林小滿辦公室,手指在冷鏈路線圖上劃出紅軌跡,“‘星際冰鏈’在木星、泰坦星的冷鏈樞紐佔了 60% 的運力,要是被星際速食收購,他們肯定會優先保障自己的食材運輸,我們的訂單說不定得排到半個月後!”

林小滿盯著冷鏈路線圖,看著那些串聯起各個星球的藍運輸線,心裡清楚這不僅是流控制權的爭奪,更是整個冷凍食品行業的話語權之爭。“要是讓他們壟斷冷鏈,以後所有餐飲企業的食材運輸本、配送時效,都得看他們的臉。” 林小滿的手指重重敲在 “火星 - 泰坦星” 的核心運輸線上,“我們不能坐以待斃,必須聯合上下游企業,組建自己的冷鏈聯盟,打破他們的壟斷企圖!”

當天下午,林小滿就聯絡了 “火星遊牧烤”“泰坦星深海料理” 等 10 家依賴冷凍食材的餐飲企業,以及 3 家大型冷凍食材供應商,在 “銀河味蕾” 總部召開急會議。“星際速食想過收購‘星際冰鏈’壟斷冷鏈,我們要是不聯合起來,以後運輸本漲一倍都有可能!” 林小滿剛說完,“泰坦星深海料理” 的周姐就拍著桌子附和:“可不是嘛!我們的深海蝦每天都得靠冷鏈運輸,要是斷了供應,門店就得停業,這損失誰扛得住?”

可會議剛過半,就有人猶豫了:“組建冷鏈聯盟需要投大量資金建樞紐、買運輸船,我們小公司本承擔不起。” 林小滿早有預案,他調出 “資料共 + 運力統籌” 的方案投影:“我們不用新建樞紐,而是共現有冷鏈資源 —— 餐飲企業開放自己的區域冷庫,供應商共食材運輸需求,再過大資料統籌運力,讓每輛冷鏈車、每艘運輸船都能滿載執行,本比單獨運營低 30%,還能提高配送時效。”

為了讓大家更直觀理解,林小滿舉了個例子:“比如火星的冷鏈車之前只送我們的預製菜,空車返回,現在過資料共,能順路搭載‘火星遊牧烤’的冷凍和供應商的調料,一來一回都能賺錢,大家的運輸本自然就降了。”“火星遊牧烤” 的阿木眼睛一亮:“這主意好!我們火星的冷庫平時只用了 50% 的容量,要是能共給其他企業,還能賺筆租金,一舉兩得!”

很快,14 家企業共同簽署了《冷鏈聯盟合作協議》,立 “星際冷凍食材冷鏈聯盟”,林小滿被推選為聯盟主席。聯盟立後的第一件事,就是與 “星際冰鏈” 的通,希他們放棄與星際速食的收購談判,轉而接聯盟的。“我們願意以同等價格‘星際冰鏈’,但要求保留冷鏈樞紐的獨立運營權,不會像星際速食那樣搞壟斷。” 林小滿在與 “星際冰鏈” CEO 的談判中誠懇地說。

可星際速食很快就放出狠話:“要是‘星際冰鏈’不接我們的收購,我們就斷絕所有合作,讓他們的運力閒置一半!” 面對威脅,林小滿立刻啟備用方案 —— 聯盟企業共同出資,租賃了 10 艘星際冷鏈運輸船,開通了 “火星 - 木星 - 泰坦星” 的直達航線,還在 3 個核心星球擴建了共冷庫,確保就算沒有 “星際冰鏈”,聯盟也能正常運轉。

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