的話讓所有人都陷了沉默和反思。張師傅看著自己那雙佈滿老繭、常年與油煙打道的手，若有所思。
“所以，我想明白了！”林小滿的聲音陡然拔高，帶著一種不容置疑的力量，“環保不是勒我們的繩索，它是我們必須補上的一課！是‘林小滿餐廳’要活下去、要活得更好、活得更面，就必須扛起來的責任！我們要做的不是應付檢查，是徹底改變！我們要打造一家真正的‘綠餐廳’！”
站起，走到白板前，拿起馬克筆，作利落，帶著破釜沉舟的氣勢：
“第一，油煙！立刻停業兩天！聯絡最好的供應商，上最高效、符合新國標的靜電解複合式淨化裝置！錢不夠？！貸款！我要的是效果，是達標，是以後站在後巷聞不到一點油煙味！”筆尖重重落在白板上，發出篤的一聲。
“第二，餐！塑膠的，全部給我掃進歷史的垃圾堆！全面切換為甘蔗漿模的可降解餐！貴？那就把本印在選單上！明明白白告訴顧客，為了環保，我們多花了兩錢！我相信，願意為好食材買單的顧客，也會為這份環保心買單！” 在“可降解餐”幾個字下狠狠劃了兩道橫線。
“第三，垃圾！”指向白板，彷彿又看到了那個汙穢的角落，“分類！必須做到極致！前廳後廚，增設分類垃圾桶，標識清晰！油水分離，裝！專業的餐廚垃圾理公司，籤！我們要讓老鼠在後巷失業！讓我們的垃圾房，變環保樣板間！”的聲音鏗鏘有力。
“第四，開源！”林小滿話鋒一轉，眼中閃爍著商人的明，“環保是責任，也可以是賣點！王姐，策劃一個‘綠消費積分’活！自帶杯、使用環保餐盒、碟行的顧客，累積積分，兌換招牌菜或折扣！我們要讓顧客參與進來，一起環保，一起省錢！把‘綠林小滿’這個標籤，給我打出去！打響亮！這就是我們新的競爭力！”
隨著一條條清晰有力的指令下達，會議室裡凝重的氣氛被一種新的、充滿挑戰的激所取代。周總監鎖的眉頭漸漸鬆開，開始低頭飛速計算著新方案下的本和可能的溢價空間。王姐眼睛發亮，已經在構思“綠積分”的宣傳語。張師傅重重地一拍桌子，震得茶杯一跳：“好！林總說得對！咱做餐飲的，不能一邊講究食材新鮮，一邊製造垃圾禍害環境！這錢，該花！這活兒，該幹！後廚這邊，我親自盯著改造，保證一菸囪都不冒黑煙！”
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