廚子成長記_第295章 轉基因食材的爭議漩渦(2)

作者:回憶小石頭·6個月前

“好!”林小滿戴上一次手套,作麻利得像實驗室的研究員。他拿起一穗“黃金玉”,用小刀快速切下幾粒玉米粒,放研磨

“現在,我們就現場提取‘黃金玉’的DNA!” 他一邊作,一邊用通俗易懂的語言解釋著步驟:“提取DNA,就像把玉米粒裡的‘生命碼’找出來…放進PCR儀,就像給它‘影印’放大,方便我們看清楚…” 行式PCR儀小巧但專業,發出輕微的執行聲。接著,他又現場理了傳統玉米樣本作為對照。

等待結果的時間,氣氛張又充滿期待。

林小滿也沒閒著,他拿起超市的宣告,語氣帶著誇張的諷刺:“超市說這是‘優質雜’,甜是‘育種果’。可大家想想,傳統玉米育種,是讓玉米更適應自然,更有‘玉米味’。

可這‘黃金玉’,甜得蓋過白糖,蟲子都不(因為轉基因作常帶有抗蟲基因),這‘果’,是不是有點‘用力過猛’?像是…給玉米打了一針‘科技激素’?” 生的比喻引得大家會心一笑,也加深了疑慮。

“嘀!” PCR儀發出提示音。林小滿將檢測完的樣本放電泳槽,連線好投影裝置。巨大的白幕布亮起,上面開始出現一條條清晰的、如同條形碼般的DNA電泳圖譜。

“大家請看!”林小滿用雷筆指向螢幕,“左邊這條,是我們本地傳統非轉基因玉米的DNA圖譜,這些整齊排列的‘小柱子’,就是它的基因‘份證’,代表著天然的鹼基對序列。再看右邊——” 雷筆移到另一條圖譜上,“這是‘黃金玉’的圖譜!注意看這裡!”

他圈出了圖譜中間一個明顯突兀的、位置特殊的明亮條帶,“看到這個‘小柱子’了嗎?它不該出現在玉米的天然圖譜裡!這是人工植的外源基因片段!是轉基因技的‘指紋’!”

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