晚上熬了一大鍋湯。
這是對食材最為原始,也是最為珍惜的做法。一整隻,切開剁碎,連帶骨,都放鍋裡煮了。放了些提鮮去腥的輔料,然後就是熬呀熬。
當然,一隻是不夠那麼多人吃的。
所以又放了許多竹筍和蘑菇,溫火慢燉,讓湯浸潤其中。
庫房上空,飄著濃郁的香味。
開飯的時候,每人端個竹筒碗,徐真提著勺,自鍋裡舀起,連帶湯往裡倒。眾人邊吃邊喝,覺腹中溫熱,滿頭大汗。
結果就是,即便加了很多東西,這滿滿的一鍋依然被吃的。
眾人打著嗝,圍坐在簷下閒聊。
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