第29章
從朱嬸的攤子離開,田小荷算了算這幾日麵和餡料的消耗。按照這幾天的經驗看,一斤雜糧面大概能烙五到六張餅,白麵也會相應的消耗。而豬油渣雖然是好東西,可產量太低了,像這回買了五斤多的豬油,但煸出來的豬油渣最多也就能包兩天的餡,還是得想個其他的餡料。
田小荷去逛了幾個攤子,發現賣的多的最多的就是豬,牛和。豬大概三十文一斤,牛更貴得四十問,這都太貴了,本可合不上。
至於,田小荷眼睛一亮,不如就做餡的燒餅,現代的奧爾良餅可是很歡迎的。
又來到上次賣豬板油的熱大叔的攤子上,這大叔看見還有印象,畢竟這小姑娘可是問了他好一通的熬油知識呢。
“是你啊小姑娘,怎麼樣,上次的豬油熬功了嗎?”
田小荷一雙眼睛笑的像彎彎的月牙,激地回答道:“功了,多謝大叔,可是多虧了您教的水熬法呢。”
兩人寒暄一陣,田小荷這才進正題,“大叔,你這兒有沒有賣,多文一斤?”
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