姜玖毫不在意地擺擺手：“沒事沒事，是我吃得太快。這菜就得趁熱才鮮！你快去催催下一道！”
第二道是酒樓的招牌小葷椒鹽烤子魚。
用的同樣是來自小漁村的尾魚，這個季節的魚腹滿是金黃的魚籽。
魚理乾淨後，只用海鹽和料酒簡單醃製去腥，下油鍋炸至外皮金黃脆，出鍋前撒上椒鹽。
魚鮮甜，魚籽香糯，外裡，椒鹽的鹹香恰到好，好吃得讓人想把舌頭都吞下去。
姜玖一邊吃一邊憾，要不是不清原主這的酒量，真想壺小酒來配這味。
第三道和第四道菜一起上桌。
淡菜煲白菜乾，用的是秋日曬乾的本地矮腳白菜，泡發後韌適中，和曬乾的貽貝一同放砂鍋，加清水慢火煲煮，讓白菜乾吸飽了淡菜的鮮味，湯清淡卻滋味十足，暖胃又舒服。
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