這回慶功宴的規制很大,白氏用的都是上好的東西,花銷自然也大,是酒水,庫房支了二十壇竹葉青,三十壇秋白,還有十二壇塞外來的葡萄酒。
季含漪抬頭問張管事:“怎麼多了十二壇葡萄酒?”
張管事連忙道:“這是昨日宴席上臨時加的。”
季含漪垂眸,這葡萄酒其實是宮裡賞賜的,總共十二壇,白氏盡數拿了出來。
翻看了往年府裡宴席的規制,這回白氏明顯超過了,倒不是不捨得,如今管廚房,就怕後頭查賬,這事計較起來算在頭上,也不能背鍋。
季含漪慢慢翻看,後頭又添了兩隻羊,問也是前院臨時加了兩桌,前院的事季含漪不知曉,也沒有下人來與說這事,估著是白氏打理了。
季含漪了眉心,讓張管事將廚房的幾位管事都來,這臨時又加的兩桌,來龍去脈總要弄清楚。
廚房的每一筆賬也要清清楚楚的,誰吩咐的,誰經手的,多做的哪些菜,而不是囫圇寫個加了兩桌,支了多銀。
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