那一刻，米線店的後廚彷彿變了林默一個人的戰場。
猛火爐發出“轟”的一聲咆哮，藍的火舌瞬間舐上黑沉沉的鐵鍋底。
林默單手持鍋，手腕猛地一抖，半鍋隔夜冷飯像被賦予了生命，在空中劃出一道金的拋線，粒粒分明，又穩穩落回鍋心。
“滋啦——”
那是豬油高溫鍋壁的歡呼。
沒有花哨的炫技，只有快準狠的翻炒。
切丁的牛肝菌、拍碎的野蔥、還有老闆娘私藏的一塊老臘，在高溫的催化下，幾種截然不同的香氣霸道地糾纏在一起，化作一眼可見的白煙，衝出店門，直撲長街。
原本還在排隊抱怨上菜慢的遊客們瞬間安靜了。
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