回鄉開炸串店,我暴富了_燉羊肉(1)

作者:菜得讓你崩潰·6個月前

由於綿姐對漢服不太興趣,最後只有歐詩買了不漂亮的漢服。

回到家裡,把這些服施了個‘清潔’,再一一收起來,等以後有機會再穿出來。

忙完了其他事,歐詩就做回了本職,決定把柱易的野,就是那頭很像羊的類給一鍋燉了。

先把羊給理乾淨,剁一塊一塊的,裡面的大骨棒用配好的湯料熬湯,不要浪費一丁一點,熬好的大骨湯也是一道不錯的靈食。

然後就準備甘蔗,馬蹄,胡蘿蔔,炸腐竹,香菇,這些配菜。

先焯水,撈出後瀝乾水分,再倒鍋裡幹炒幾下,炒至表面有點焦黃後盛出來備用。然後把油倒進鍋裡,炒香蒜頭和薑片,再放進柱侯醬,腐,花生醬等各種調味料,把醬料炒香,再倒,繼續翻炒均勻。

不需要炒多久,就倒事先做好的大骨湯進去繼續燉煮,這樣燉出來的羊更加鮮。期間把除了炸腐竹,其他的配料都放進去,還有就是當歸片和桂圓乾

剩下的就給了時間。

滿

綿綿

綿綿

綿綿

便PPAPPA

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