一、初遇:石板路上的時叩響
初蜀古鎮,恰逢一個煙雨朦朧的午後。溼潤的青石板路泛著幽幽冷,細的雨輕盈地飄落其上,濺起細碎如銀花般的水珠,彷彿是時不經意間散落的璀璨星子。腳步緩緩踏上去,“噠噠”的腳步聲在狹長的巷子裡悠悠迴響,驚起了簷角下避雨的麻雀,它們撲稜稜展翅飛起,翅尖帶起的微風,輕輕拂了牆角那早已被忘的蛛網,蛛網上綴滿的雨珠,便串地簌簌墜落,砸在青石板上,又碎了更小更亮的星子。
(一)磁口:渝煙火的濃烈註腳
磁口的石板路,承載著最為濃烈鮮活的渝煙火。沿街而立的老茶館裡,蓋碗茶升騰起嫋嫋熱氣,茶客們正全神貫注地聽著評書,說書人手中的驚堂木猛然一拍,瞬間將過往的喧囂與此刻的寧靜,都震得微微晃。陳麻花的香氣裹挾著溼潤的雨霧,悄然鑽進鼻腔,那脆香甜的味道,彷彿將整個重慶的麻辣都巧妙中和,只留下縈繞舌尖的綿懷舊。賣糖畫的手藝人,手持銅勺在熬得金黃的糖鍋裡靈活遊走,拉出的糖如金般璀璨,在雨中迅速凝固栩栩如生的凰、麒麟。孩子們高舉著糖畫歡快奔跑,晶瑩的雨珠打在糖畫上,讓這古老的技藝彷彿鑲上了時的鑽石,愈發閃耀人。街邊的老匠人,專注地用篾條編織著揹簍,竹篾特有的清香與溼的空氣完混合,篾刀削竹時發出的“唰唰”聲,與茶館裡的說書聲、麻花作坊的捶打聲,共同譜寫出專屬於磁口的生活樂章。
(二)閬中古城:嘉陵江畔的千年長卷
循著嘉陵江的水汽繼續前行,便踏了閬中古城。這裡的石板路浸潤著千年的故事,華樓、中天樓巍峨矗立其間,飛簷斗拱在朦朧雨霧中若若現。古街上,雕花木門半掩著,老字號商鋪的幌子在微風中輕輕搖晃,保寧醋濃郁的醇香、張飛牛人的鹹香,與此起彼伏的吆喝聲織在一起,編織一幅鮮活生的市井長卷。路過的老嫗,挎著裝滿新鮮蔬菜的竹籃,裡唸叨著家長裡短,那親切的聲音在古巷裡久久迴盪,為這座千年古城增添了幾分濃濃的人間煙火氣。
(三)龔灘古鎮:烏江邊上的詩意剪影
轉過幾道山彎,烏江之畔的龔灘古鎮便映眼簾。這裡的青石板路沿著山勢起伏,與吊腳樓相依相伴。木質的窗欞雕著牡丹、蝙蝠,每一刀都藏著匠人的祈願。暮中,雨滴順著屋簷墜落,敲打在石板路上,發出清脆的聲響,彷彿是古鎮在低聲訴說著過往。烏江的水在腳下緩緩流淌,那深沉的碧裡,倒映著兩岸的青山與吊腳樓的剪影,偶爾有一葉小舟劃過,船頭的漁人悠然自得,像是一幅流的山水畫卷,把時都暈染得緩慢而寧靜。
絡脈適閒的子壩西川:鎮古樂平)四(
。長悠又綿得泡子日的鎮古把,飄上面水在聲笑與聲搗,人婦的浣有爾偶,見可晰清蝦小魚小的裡水,底見澈清,過流潺潺水江沫白的邊街。奏節的有特子壩西川了構,聲沙沙的葉樹與,聲”嗒啪“的下落子棋,棋象著下,起一在坐圍們人老,上桌石的下樹。長悠的月歲著說訴,鬚鬍的人老是像氣的下垂,節錯盤樹榕古旁路。適閒分幾了多則路板石的鎮古樂平,緣邊原平都在
往過重厚的裡聲鐘城甕:鎮古灘淶)五(
。月歲火烽的去過些那碼解去們人著待等,碼的時是像都記印道一每,跡痕的駁斑與孔彈的史歷著存留還,上面牆的城甕。靈了添增樸古份這為,聲噹叮的水舀勺木,水打來桶木著提民居有偶,事故的月歲著說訴痕深的出勒繩井,簷屋的駁斑著映倒面水,井古的口鎮古。來而面撲重厚的史歷,圈三轉鎮小著繞能音餘,上牆城的老古在撞聲鐘的廟寺,建而旋打路板石的裡城甕,鎮古灘淶於至
珠明文人的邊岸江長:鎮古莊李)六(
。裡波的江長了融都,火煙與文人把,鎮古這,巷街在漫瀰氣香的白莊李,響迴邊耳在聲濤的江長。人的賞欣足駐個一每給遞傳,願祈的祥吉對與心匠的人古把,飛高翅振要似裡在,生如栩栩鶴仙只隻一,倫絕刻雕,窗鶴百的祠家張。裡落院的樸古這在澱沉都,心的出付而築建古護保為些那,聲論討朗朗的社學造營年當著存留還彿彷,立佇靜靜,居故因徽林、思梁的邊街。絡脈文人的年千著載承,鏡如得磨打被裡月歲在路板石青。鎮古莊李了到來便,行前道水江長著沿
憶記鹽的上街梯雲:鎮古沱西)七(
。重厚加更得潤浸,事故的道古鹽把,息氣的溼鹹著帶,上街梯雲在漫瀰汽水的江長。審與慧智活生的人家土著藏,花雕的上欞窗,守堅中雨風在構結質木,致有落錯樓腳吊家土的旁兩道街。華繁的”集雲商萬“年當著說訴,頭碼鹽、店鹽的老古,見可隨裡這在跡痕的化文鹽。上梯階的史歷在踩是像都步一每,亮發得磨打月歲被板石青。上而旋盤勢山著沿龍巨條一如宛,路板石的江長於直垂條一是,街梯雲的鎮古沱西
火煙特獨的局佈形船:鎮古城羅)八(
。方遠向駛火煙的特獨這著載,裡流河的月歲在遠永會,鎮古形船這彿彷,味有滋有得唱子日的鎮古把,音聲的呀呀咿咿那,轉婉腔唱的劇川,上臺戲。時著發打地悠悠慢,陣門龍著擺,茶碗蓋著喝,上椅竹在坐們人老,雨擋風遮廳涼的質木,所場的閒休、會聚常日們民居是,街廳涼的邊街。火煙的年百著載承,船巨的間山在泊停艘一如宛鎮古,艙船與板甲的船了構路板石青。名聞局佈形船的特獨其以,鎮古城羅
容活生的刻雕月歲:建古、二
響史歷的建古元多:城古中閬)一(
。卷長井市的生活鮮幅一織編,起一在織聲喝吆的伏彼起此與,香鹹的牛飛張、香醇的醋寧保,晃搖輕輕中風微在子幌的鋪商號字老,著掩半門木花雕,格風的期時清明著留保多大築建的邊街。煌輝的昔往著說訴在彿彷,現若若中霧雲在拱斗簷飛,立矗峨巍樓天中、樓華。絡脈的城古同如巷街的錯橫縱,街古的桑滄經歷那到看能便,城古深路板石青著沿。載的生最化文與史歷是,建古的城古中閬
。願祈誠虔的盛昌運文對子學莘莘著載承,騰升嫋嫋煙青,鳴齊磬鐘,節時祀祭逢每。聖神分幾了添增築建的老古座這為,駁斑的落灑間葉枝,天參柏古,繞環牆紅,廟文的旁院貢道北川;仰信與慧智的盡無著含蘊彿彷都筆一每,事故教宗的秘神而老古著繪描地膩細,斕斑彩畫壁頂穹,寺。息氣的穆肅嚴莊著發散都座一每,立林宇廟,中城古
。融妙奇此在靈活鮮的活生與桑滄重厚的史歷,間其盪迴聲笑歡的戲嬉逐追們孩,常家話閒、椒辣曬晾城甕在們民居,煙硝的爭戰了去褪已早裡這,今如。見可晰清仍今至,禮洗無的月歲經歷,兵藏的藏與孔瞭的佈上牆城。般一宮迷如猶,旋盤蜒蜿城甕在路板石青,壘堡的固堅座一圍鎮小將牆城的實堅重厚。晶結出傑的慧智事軍中閬是則城甕而
。章樂活生的馨溫而樸古曲一出奏合,鐘晨揚悠的來傳遠與,聲咚叮的出發壁井擊撞桶木,水打來前續陸桶木著提們民居,微晨,分時晨清。影的人行往過及以雲流的飄、簷屋的城古著映倒,鏡明如宛面水的澈清。逝流的月歲著錄記都跡痕道一每,槽凹的深深了出磨繩井被板石青的口井。”源之命生“的言無默默城古是井古的角街
。息不生生、續延斷不中河長的時在脈的族家讓,聽聆靜靜地懂非懂似們孩,耀榮與事往的族家著述講娓娓們輩長,穆肅重莊式儀祖祭,此於聚齊方八面四從員族家,節過年逢。人後著視注在目的們輩先到能彿彷,間曳搖火燭,染不塵一龕神的牌靈先祖著奉供。生如栩栩下手巧的人匠在說傳話神、蟲魚鳥花,楣門佈遍雕木的。續延與承傳的族家著說訴,著立佇地靜靜祠宗,中陌巷的謐靜深幽城古在
事故江烏的裡樓腳吊:鎮古灘龔)二(
。片碎活生的家人樓腳吊與汽水的江烏著藏都,裡裂道一每,漿包的月歲著存留卻,落剝已雖漆油的上柱廊那。事往鎮古述講扇著搖,上椅竹的下廊在坐常們人老,雨擋風遮人行為,廊簷的出延下簷屋。氣香的人出發散,臘的上牆著照映火的暖溫,響作”啪噼“柴木,裡塘火的屋,事故的往過著說訴彿彷聲”呀吱“,門木的舊老扇扇一開推。河星的流了染,火煙的間人把,晃搖波水著隨,上江烏在映,出里格窗花雕從影燈,裡暮。願祈的人匠著藏都刀一每,蝠蝙、丹牡著雕欞窗的質木。景風的特獨道一了站畔江烏在,樓腳吊的灘龔慶重
話對時的榕古與鋪當:鎮古樂平)三(
。起一在織地和都,祀祭與活生、統傳與代現把,幕簾然天的上掛堂祠為是像,落垂氣的樹榕古。化文族家著承傳式儀祀祭的重莊,集聚此在員族家,慶節逢每,位牌先祖著奉供堂祠。奏節的有特鎮古樂平了構,聲沙沙葉枝的樹榕古與,聲”嗒啪“的下落子棋,棋象著下,起一在坐圍們人老,上桌石的下樹,節錯盤樹榕古,側一另的鎮古在而。笑歡與息嘆的深月歲有還,雕木的舊陳是僅不的亮照,過閃燈閃,景背的照拍客遊了檯櫃,今如。事故的鎮古了都後最,轉流裡時在,契田、寶珠的當典,雲行遏響曾聲盤算的櫃掌,裡檯櫃高。華繁的年當見想人讓能仍卻,駁斑已雖字”當“的上楣門,苔青滿爬牆磚的黑青,址舊鋪當的鎮古樂平都
奏協桑滄的廟寺與城甕:鎮古灘淶)四(
。生今世前的鎮古著述講,話對牆城的城甕與在是像,痕刻的月歲道道一那,嚴莊而悲慈舊依,蝕侵雨風經歷,像造崖的裡廟寺。搏脈的史歷到控能彿彷,底眼收盡木一草一、瓦一磚一的鎮古,裡這在站,置位佳絕的貌全鎮古瞰俯客遊了卻,能功事軍擔承再不已雖今如,守的夜日個數無了證見,孔瞭的上牆城。常日的活鮮了過,重厚的史歷把,起一在混聲笑、聲鐘與聲”嘩嘩“的環鐵,環鐵滾著逐追孩,常家嘮、椒辣曬裡城甕在們民居。圈三轉鎮古著繞能音餘,上牆城在撞聲鐘的廟寺,旋打裡城甕在路板石青,甕個一圍鎮小把牆城的老古。融妙奇的活生與事軍是,城甕的鎮古灘淶
承傳文人的祠宗與居故:鎮古莊李)五(
。承傳的化文與度溫的史歷到控能都,人的踏個一每讓,蘊底文人的莊李著載承,建古些這。卷畫同如得點裝面地的堂祠把,影的戶窗過,下照的在,飛翅展的有,鳴長頸引的有,異各型造鶴仙的上窗扇一每,窗鶴百那是其尤,特獨格風築建的祠家張。希的承傳築建古國中是更,張紙的圖繪是僅不的亮照,燈油的明長夜徹盞盞一那,著執與辛艱的出付所築建古國中護保為們他到能,裡這在。度溫的們輩先著存留還彿彷,籍書、紙圖的上桌,原複被景場作工的社學造營年當,居故。的約簡著卻,複繁不雖花雕的上窗門,雅典樸古構結質木,居故因徽林、思梁的鎮古莊李
憶記鹽的店鹽與街梯雲:鎮古沱西)六(
。起一在合融地完,渾雄的江長與重厚的化文鹽把,比對明鮮形樓腳吊、店鹽的老古與面江的闊寬那,江長瞰俯,高的街梯雲在站。證見的撞月歲與隊商的上道古鹽是都,跡痕的損磨一每,得磨打被裡月歲在,杆欄與柱廊的質木,疊疊層層,建而山依,特獨格風築建的樓腳吊家土。香鹹的鹽到聞能還彿彷卻,置空已雖,罐陶大的鹽存儲於用年當著存留還,裡庫倉的店鹽。置位著守堅舊依卻,澤的日往了去失已早環銅的上門,舊陳而重厚板門的質木,店鹽老古的邊街。端雲往通彿彷,延上向級級一板石青,街梯雲的鎮古沱西
火煙特獨的街廳涼與局佈形船:鎮古城羅)七(
。特獨而生得繹演,常日的人城羅把,臺舞活生的計設心是像都,築建一每的鎮古形船。味韻的藝分幾了多又,裡氣火煙的鎮古讓,腔唱的彩、服戲的麗絢那,斷不晚到早從,演表劇川的上臺戲。當當滿滿得街廳涼把,的天聊、的西東吃、的茶喝,伏彼起此聲喝吆的們主攤,個一著挨個一攤吃小、攤茶的下廳涼。心中的活生鎮古是都裡這,雨晴論無,雨擋風遮們民居為廳涼的質木,心核的”艙船“為作街廳涼。來起聯串地妙巧鎮古個整把,”板甲“與”船“的構路板石青。蹟奇稱堪上史築建在,局佈形船的鎮古城羅
魂鎮古的上尖舌:火煙、三
道味渝的香鮮辣麻:口磁)一(
。窮無味回人令,開散中腔口在口的膩細綿,去下咬口一,菜香的新清、花蔥的綠翠上撒。味香的人出發散漸漸,高升度溫著隨,響作滋滋上火炭在,花腦的鮮著裹包心紙錫用,花腦烤的溢四氣香那有還。子筷的中手下放得不捨人讓也,咳嗆得辣被便即,暴風辣麻的撼震場一了來帶頭舌給彿彷,織完油紅的厚醇與,脆香的米生花、爽酸的角豆酸,嚨進鑽地溜溜薯紅的剔瑩晶。窮無味回人令樣同,辣酸的裡店小邊旁。滴涎垂,足駐紛紛人路得引氣香的出發迸,撞烈激材食與料調,炒翻地練裡鍋鐵在,勺大著舞揮家店。能不罷慾人讓,開炸間瞬上蕾味在便爽豪與火的慶重,口一上嘗需只。蹈舞的烈熱支一著跳在彿彷,躍跳地快歡裡鍋在椒花的滿飽、椒辣的紅鮮,浮沉下上中其在肚、鴨,浪熱的滾翻如油紅,中鍋鐵大。表代典經的食渝稱堪,旺的口磁
織覺味的香與香醋:城古中閬)二(
。月歲往過的城古著說訴在彿彷,道味重厚的史歷著含飽都口一每,口可香鹹,見可晰清理紋,牛的潤紅澤。味風番一別也牛飛張的中閬,麵湯醋了除。作傑的出育孕同共生微與間時是,味酸的特獨這,香醋的郁濃厚醇著漫瀰中氣空,缸醋的大巨著攪翻地翼翼心小正傅師老,深坊醋在而。裡風微的輕江陵嘉在散消,散驅被間瞬彿彷憊疲與氣暑,甜帶中酸,口一上喝,珀琥的人著泛飲醋的鎮冰,上位攤飲醋的頭街。口爽亮清發愈下潤浸的香醋在,菜青的翠青、芽豆的鮮,道筋的條麵著勾香酸的郁濃醋陳,裡麵湯醋。誌標韻酸的明鮮最上尖舌中閬是疑無,醋寧保。味韻的特獨了滿充,食的城古中閬
融味山與鮮魚江烏:鎮古灘龔)三(
。火煙的家農與息氣的林山到能都口一每,合結完甜清的筍竹與香鹹的臘,臘炒筍竹。餚佳的上桌為能就,飪烹的單簡過經,耳木、筍竹的鮮新,不也貨山的鎮古,魚江烏了除。忘難嘗一人讓,襯映互相鮮的魚江烏與,氣香野山等子姜木、椒胡山了合融料調的地當。味風番一別,料調特的地當配搭,滾翻中鍋火在魚的鮮,做現撈現魚江烏。味的上桌餐了然自鮮河,水傍山依鎮古灘龔
味滋溫的缽缽與麵湯:鎮古樂平)四(
。曲序快歡的天一新鎮古了響奏,聲談的鬆輕們人著和,音聲脆清的撞碗與勺湯、音聲的條麵溜吸,碗大瓷著捧,上椅竹的樸古在坐們客食,來進灑窗格木過晨,裡館麵的晨清。裡麵碗一這了進燉心都,與潤溫的子壩西川把彿彷,富次層口後湯飽吸,刻片泡浸裡湯在,裡外,的脆;新清是滿去下咬,展舒中湯在葉菜的滴慾翠,尖豆豌的鮮配搭。爽口,香鮮白的郁濃著裹,華的湯了收吸分充,道勁條麵的好煮。面江的染浸夕被如宛,油的亮黃金層一著浮面表,香鮮稠濃得變湯,中湯融漸逐厚醇的肚豬與味鮮的、髓骨的中頭骨,移推間時著隨。燉煨火慢中鍋鐵大在,肘豬以輔,肚豬和骨子筒、母老的養散家農地當用選,製熬心的上以時小八過經頭湯的白。味滋的癒治而溫著發散,麵湯的鎮古樂平
。能不罷,頤朵快大住不忍人讓,樣多富口,放綻間瞬中腔口在香鮮辣麻,去下咬口一,落滴籤竹著順油紅,串串的喜選挑意隨裡湯從,候時的吃。人亮紅澤,氣香的生花麻芝與辣香的油紅了收吸分充材食,缽缽的後泡浸。味回的厚醇滿充還,辣香僅不油紅讓,等葉香、皮桂、角八如,料香製秘加時同,味香出發激油籽菜的燙滾上淋再,等碎生花、麻芝白加,椒辣磨乾曬椒天朝、條荊二的地本用,絕一稱堪湯油紅這。泡浸裡湯油紅的配調心放材食些這將後隨。味製滷中水滷在,落利淨乾得理爪;勁嚼有實質,山跑用選。上籤竹在穿別分,好切淨洗材食等筍萵的甜清、結帶海的糯、片藕的爽脆及以,肝郡、爪、的鮮新將早早家店。尺三涎垂人讓是更缽缽的樂平而
宴盛家農的味風園田:鎮古灘淶)五(
。開大口胃人讓,蕾味著激刺水蘸的辣香,化即口花豆,而製調等醋香、油醬、菜香、花蔥、泥蒜、麵椒辣地本由水蘸,水蘸的辣香配搭,花豆的騰騰氣熱碗一上舀。法魔的奇神場一證見在彿彷,花豆的膩細結凝慢慢漿豆著看,加點點一,水膽的統傳是的用花豆制點。外鍋位溢漿豆讓能不又,漿豆讓沸煮要既,究講為極候火時漿豆煮。香豆的郁濃著帶,出流汩汩漿豆的白雪,轉緩緩磨石。漿豆磨研細細磨石用晨清天二第,泡浸夜一過經,豆黃的滿飽粒顆地本用選,花豆灘淶屬當的特最。館餐的上鎮了到送就轉,蛋土的熱溫還來撿中舍從是或,角豆、菜青的水著帶摘採裡園菜家自從們戶農,晨清。材食的厚獨天得了供提食的裡這為,禽家的養散與蔬時的鮮新,田農近臨鎮古灘淶
。間巷街的鎮古在盪迴語笑聲歡,地說天談,盞換杯推,花豆、臘著就,起一在坐圍們人客,高不數度,甜清口酒米的出釀,序工道多等酵發、麴酒拌、煮蒸、泡浸過經,米糯質優地本用選,香醇著發散酒米的釀自,肆酒的鎮古,外此。息氣火煙的家農是都的滿滿,柴不而瘦,膩不而,厚醇香鹹口。房廚個整漫瀰便氣香的臘,蒸鍋上需只,料調多過增新需無,片切淨洗臘將,時飪烹。紅暗的人出現呈則分部瘦,剔瑩晶分部,亮髮黑黝得變皮表臘,製熏的月多個一過經。製熏慢慢霧煙的生產火燒飯做用利,方上灶火柴在掛的好製醃將後隨。中滲分充料香和分鹽讓,天數製醃料調等角八、椒花、鹽用,花五的間相瘦選,殺宰豬土的養家自將們戶農,後冬在,臘灘淶的溢四氣香那有還
宴盛白三與香飄白:鎮古莊李)六(
。窮無味回人讓,持加的料調上加再,鮮的瘦、糯的、彈Q的皮,中口放白片一起夾。極至富口,起一在配搭白與,合融互相甜清的糖白、爽酸的醋香、鮮鹹的油醬、辣香的油椒辣、辣辛的泥蒜,而配調等糖白、醋香、油醬、油椒辣、泥蒜由料調,料調的製特上淋,中盤在放擺地齊整片的好切。影人的後背到看約能至甚片過,勻均小大片且,米釐八七有也度寬,米釐十三二達可度長片每,片的翼蟬如薄切將能傅師的湛工刀,驟步鍵關的白莊李作製是切。明分次層瘦,剔瑩晶皮的時這,涼晾起撈的後煮。鮮的質持保要又,讓要既,要重關至間時和候火的煮。煮燉慢慢火文用,料調等椒花、段蔥、片薑加,中鍋放的好選將。塊一那的部近靠後豬即,”刀二“的好到恰例比瘦用選須必,格嚴分十材選的白莊李。道味人的來出發散白莊李是那,氣香的特獨一著漫瀰中氣空,鎮古莊李進走
。力魅食的特獨莊李分充,香留滿得吃人讓,香清的葉竹著帶,糯甜香,製豆黃和米糯用,粑黃莊李有還;胃開分十,料調的辣香上配,爽口,子旋似形,狀旋螺切涼,涼子旋莊李如,餚菜特他其著配搭,宴盛”白三“桌一,裡館餐的莊李在。品佳的友親贈饋是也,心點的喜裡日平人莊李是,宜皆老,化即口,甜香糯口,膩細白雪觀外糕白。而作製序工等制蒸、磨、泡浸過經,米糯質優用是則糕白莊李。長悠味回,爽淨甜綿口,郁濃香醇,明澈清酒白的出釀,序工道多等餾蒸、酵發、化糖、煮蒸過經,酵發麴大的製麥小用,料原為粱高質優以,藝工酵發態固的統傳用採酒白莊李。絕一是更白、糕白、酒白——食”白三“的莊李,白了除
食鮮江與味風鹽:鎮古沱西)七(
。作之表代的菜幫鹽是也,客常的上桌餐戶戶家家鎮古沱西是,飯下分十來起吃,膩不而,口可香鹹菜道這。溢四氣香間瞬,苗蒜的綠翠把一上撒再,融互相脂油的片與香鹹的豉豆、辣香的椒辣幹。炒翻起一等片薑、豉豆、椒辣幹的地本加時這,出滲慢慢脂油的裡片,高升度溫著隨。炒煸中鍋放片將接直,油放不中鍋,片薄切,豬的間相瘦用選。典經稱堪”煎鹽“道一中其,菜幫鹽屬當的特最。中之食的地當了融也化文鹽的特獨,盛興而道古鹽因鎮古沱西
。味滋番一有別,風然自和化文食飲的特獨鎮古著,景麗壯的江長著賞欣邊一,食鮮江和餚菜味風鹽的味著嚐品邊一,裡館餐的鎮古在。全遍傳裡胃從意暖,口一上喝,厚醇鮮湯魚,細質的丁辣黃。香鮮的郁濃出發散,白變漸逐湯,加增的間時煮燉著隨。燉慢火小轉後開燒火大,水清的量足加,黃金面兩至煎中鍋放丁辣黃將再,香瓣蒜、片薑放,油倒中鍋,湯魚做來用合適則丁辣黃。比無味是更,料調的製調油熱、油豉魚蒸用上配搭,化即口,鮮質魚的好蒸,味鮮的魚團江留保度程大最能蒸清。蒸清中鍋放,段蔥、片薑、鹽上抹,刀幾劃上魚在,淨乾理魚團江的鮮新將,團江蒸清。鮮為最丁辣黃、團江以中其,富種品魚江長。過錯可不然自食鮮江,江長鄰鎮古沱西
味滋適閒與吃小特:鎮古城羅)八(
。忘難人令,富口,織互相甜的漿糖紅、香清的豆黃、糯的米糯,來起吃。了完作製就”炮大三“的糯甜香份一,麻芝和漿糖紅上淋再,豆黃上裹糰米糯將速迅傅師,著接。”炮大三“名得此因,般一炮放如猶,響巨聲三”砰砰砰“出發板案擊撞糰米糯,板案向甩糰米糯將地練後然,團小個三出揪中米糯的蒸團大一從,前位攤在站傅師的”炮大三“作製。”炮大三“屬當的迎歡最,上攤吃小的街廳涼在。息氣活生的適閒了滿充食的鎮古城羅
。中之圍氛火煙的特獨鎮古在浸沉人讓,止靜裡這在時彿彷,時的意愜閒悠著,吃小特些這著味品慢慢,聲笑談的們人圍周著聽,演表劇川的彩上臺戲著看,茶碗蓋碗一上泡再,粑兒葉個幾、”炮大三“份一上點,旁攤茶的街廳涼在坐,鎮古城羅在。味分十,郁濃道味餡,勁嚼有糯皮外,口一上咬,香清的葉粽著發散,粑兒葉的後蒸。蒸籠蒸放,裹包葉粽的鮮新用粑兒葉的好包。溢四香鹹,配調等菜芽、末用則餡鹹;口可甜香,製等麻芝、沙豆用般一餡甜。鹹有甜有料餡,皮做米糯的鮮新用,粑兒葉的鎮古城羅有還
夢的裡影燈聲江:泊夜、四
居棲意詩的夜月江烏:鎮古灘龔)一(
。聽巒山的峨巍岸兩給唱深,事故的年千江烏把在彿彷,沉低而時,昂激而時,織互相聲濤的水江與律旋的老古那,盪迴悠悠裡夜在子號的渾雄們工船,遠。比對明鮮形藍墨邃深的江烏與,黃暖片一染戶窗的江臨將,格窗花雕過暈橘的暖溫,起亮第次火燈的樓腳吊。戲嬉面江在蟲火螢數無似又,裡水了墜心小不星繁的上天是像,盪晃輕輕火漁的點點星星上面江,下幕天的墨。境夢的畫如詩如個一了墜彿彷鎮古灘龔的畔之江烏,臨降幕夜
。散飄輕輕中風夜在,聲笑談的人家著隨伴,香菜飯縷幾出飄爾偶,裡樓腳吊的高在而。息氣的人迷漫浪分幾了添增晚夜的靜寧這為,聲水江的潺潺著和,音嗓的桑滄帶略手歌與聲他吉,謠民的轉婉揚悠來傳,裡吧酒的邊岸。飄在自浪波著隨,子星粒一的裡影燈聲江這了作化也己自得覺只,境仙是裡哪,間人是裡哪清不分竟,間惚恍。曲籃搖的然自大同如,聲”嘩嘩“的律規出發,舷船著打拍水江。及可手彿彷河銀,片一連火漁的中水與子星的上天見只,空星仰,上板船的晃搖微微在躺。上躍輕輕船櫓搖艘一找,邊江到步漫路板石青著沿
夜幻夢的畔江陵嘉:城古中閬)二(
。幻如夢如,金碎的江滿了火燈的岸兩將卻,帶條這了碎攪,面水破劃槳船,過劃緩緩舫畫。帶的流璨璀條一了形,裡江在映倒,峨巍顯更中夜在宇樓的紅硃,融互相月與火燈的樓天中。面江在嵌鑲鑽碎數無彿彷,芒爍閃的般鱗銀起泛面水,上面水的粼粼波在灑月的潔皎。緻景的人迷番一另出現展,下罩籠的月在,城古中閬的畔江陵嘉
。融地妙奇刻此在實現與史歷,樣模的書疾筆此在們子學年當到看能,空時越穿彿彷,匾牌的老古了亮照燈,前址舊院貢在而。伏彼起此聲賣的吃小,溢四氣香的串烤,食種各著備準地碌忙們主攤,上攤吃小的邊街。長很得拉子影將籠燈的中手,上路板石青在步漫閒悠人遊的兩兩三三,裡巷街的城古。中夜的溫這在浸沉,景夜著賞欣靜靜是或;往過的城古著論談,飲暢杯舉是或們他,人客了滿坐裡館酒的邊岸,去氣香著尋。腔鼻進鑽,香酒與香醋陣陣著帶,來吹風夜,邊舷船在站
桑滄與謐靜的夜江陵嘉:口磁)三(
。景盛華繁的”燈明盞萬後夜,手拱人千里日白“年當象想不人讓卻,語不默沉然雖,澤的樸古著泛下燈在板木的船,中夜在立佇地靜靜型模船商的時舊。徊徘緩緩上頭碼在,氣香的花麻陳著捲風江下留只,去散已早人工的貨卸碌忙經曾,暖溫而黃昏火燈的頭碼。桑滄與謐靜的特獨種一著漫瀰,夜江陵嘉的口磁
。晚夜漫浪的口磁於屬獨這著,火燈的岸對著看,喃呢的水江著聽,著偎依有爾偶,上階石的邊江而。在現與往過的口磁著說訴,跳上臉的紋皺滿佈們人老在影,晃搖輕輕中風在籠燈的館茶。盪迴悠悠裡夜在聲笑談的友牌、聲”嘩嘩“的撞將麻,牌川著打地注專,起一在坐圍們人老,裡館茶的頭碼在。中之夜的邃深片一同了進地妙巧實現與史歷將彿彷,應呼互相燈黃昏的鎮古與虹霓的廈大樓高,目奪璨璀火燈的城山,岸對江
曲夜文人的畔之江長:鎮古莊李)四(
。聲論討的烈熱們他見聽,影的時築建古究研此在生先位兩年當見看能還彿彷,上板石青的院庭在灑,欞窗過燈的屋,謐靜外格得顯中夜在居故因徽林、思梁。的長長得拉子影將,燈路的黃昏盞幾下留只,稀漸漸人行,上路板石青的鎮古。章樂大宏的響奏然自大是彿彷,晰清發愈聲濤的江長,鎮古莊李罩籠幕夜當
。事故文人的年千鎮古莊李著說訴,卷畫墨水的然天幅一如宛,融中夜在水江的同不種兩,匯的江岷與江長,遠。靜平於歸快很又卻,靜寂的夜這破打,聲步腳的人夜守來傳爾偶,堂祠。飛翅展中夜在,命生了予賦被彿彷鶴仙的上窗,上窗鶴百在灑月,外祠家張在而。化文與史歷的鎮古著論談,聊暢杯舉們人客,香醇的酒白莊李出飄,裡肆酒的邊岸。影的長長出拖,面水的方前了亮照燈船,過駛船貨有爾偶上面江,步漫邊江著沿
夜璨璀的街梯雲:鎮古沱西)五(
。彩的秘神分幾了添增,影的駁斑下投花雕的上欞窗,樸古顯更下襯映的燈在構結質木,火燈了起亮也樓腳吊家土的邊街。際天通直能彿彷,延上向疊疊層層階石著沿燈,仰面江從,亮照籠燈紅盞盞一被路板石青的江長於直垂,河星的璨璀條一如宛中夜在街梯雲的鎮古沱西
。致盡漓淋得現展化文家土將,舞下燈在,飾服統傳著們員演,演上番目節彩等戲儺、舞手擺,演表俗民有會爾偶,上場廣的鎮古在而。中風渝的特獨這在醉沉人讓,空夜穿能彿彷,轉婉脆清聲歌,盪迴中夜在歌山的子妹家土著聽。應呼相遙火燈的岸對與,點點星星燈的隻船上面江,景夜的江長著瞰俯,茶濃杯一上泡,裡館茶的腰山半在坐。起一在織氣香食的出飄鋪店邊街與,息氣的溼鹹著帶,上街梯雲在漫瀰汽水的江長








