攤主掀開鍋蓋。
用不鏽鋼夾子從裡面夾出一大塊豬蹄，甩進塑膠盤子裡。
豬蹄骨多，骨頭截面還有發黑的水滲出。
這是他中午回去從凍貨批發市場買的冷凍豬蹄。
也不知道這豬蹄凍了多久。
說不定豬的死亡日期，遠在滷味攤主的出生日期之前。
為了趕時間，他甚至沒有解凍。
直接連著冰碴子和水一起下鍋煮。
。泡冒咚咕咚咕，臭又腥又候時的煮剛
。嘔乾連連得燻被都下樓上樓，味氣的臭惡著漫瀰都子屋個整
。去過蓋掩能就料重點下，要不過不
。空而掃一味臭，倒一裡鍋往香濃、素用食把
。了死就周商是還，的死剛週上是豬這出不聞也誰
；醬辣甜、醬烤上刷蹄豬給再主攤味滷，後之來出裡鍋滷從
；、然孜的厚厚上倒
；麻芝黑和麻芝白、椒胡黑、椒胡白滿鋪
；油香和油辣、油紅、油豬層幾裹再
。告功大算才，菜香和蒜薑蔥滿撒後最
。序工道多麼這，料調種多麼這
。來出不嘗都尿泡撒裡往算就，水兒點一說別
？辦麼怎睛眼過不騙，看難相賣可，弄糊料調用以可頭舌和子鼻，過不
。湊來技科，夠不藝手，單簡
。燈鮮生了開打前提主攤味滷
。級十了開食給於當相，來下照一燈的紅橙
。澤糖焦的人出現呈時登，下燈鮮生在蹄豬
。醬的濃香是像都來起看水的黑發
。出而湧噴味香業工的郁濃著挾裹，氣蒸水的嫋嫋
。聽視淆混夠足全完，噴噴香，乎乎熱
。水口咽大蹄豬滷著對，了蔽矇被時一客顧位幾的隊排
】。元56賬到寶富致【
”。了錢給我，闆老“
”！個一稱也我給，闆老“
。龍長了起排大就前位攤的主攤味滷，兒會一沒
……
。門大出跑忙忙匆匆妹姐小事同個幾著帶小韓，時同此與
。些一晚工普比就本間時班下室公辦們
。的來出溜時小半前提，義名的所廁上以是還，來出能在現
。腳跺一地喪懊小韓，龍長排大到看又，味香蹄豬到聞，口門齣一
”！了現發被主攤藏寶，了壞“
”！啊隊的久多排得這，了來出溜時小一前提道知早“
。憂擔了起掛也上臉，況盛這到看們事同
”！了排白不這，了完賣蹄豬，候時的們我到怕就，要不隊排“
：說議提便，趟一跑白心甘不小韓
”？蹄豬多有還主攤看看，面前最去人他其，著排先人個一留不要“
”。了圓包鍋一人的面前怕不，的購限是主攤正反，隊排就們我話的多貨存“
”。問問去們你，隊排下留我那，行“
。面前最到走直一伍隊著沿，手著挽手子孩個幾外另，尾隊去走人個一
。子攤的主攤味滷是正的排伍隊條這
。蹄豬起夾地停不刻一主攤味滷見只
。款收認確，價報，重稱
