它是真正的科技與狠活，在棕櫚油炸制過後，又添加了多種香和過拉德反應產生的風味質，只有一個目的——瞬間擊中你的心。
泡麵的香是一種不講道理的香，一種濃百倍的香，一種明知道不健康但又知道吃不死的反向安心的香。
泡麵真正散發魅力的時刻不在乾淨整潔的餐桌上，而在煙味、汗味、腳臭味濃厚的綠皮火車以及黑網咖裡面。
沒坐過允許吸菸的綠皮火車、沒呆過支援通宵的黑網咖的人，不會理解一掀開泡麵蓋子，頓時整個世界都得到淨化的解。
真會過就會明白，泡麵的香味不是香味，而是一種魔法。
不論周圍的臭味再濃郁，它都會強勢地反、蓋過，讓你在那短暫的幾分鐘時間裡，獲得一種從嗅覺、到味覺、再上升至和靈魂的多重歡愉。
泡麵隨著綠皮火車而興起，再隨著南下北上的打工熱而在一趟趟火車遷徙中發揚大；
如今又像綠皮火車被高鐵淘汰那樣，遭到新興外賣行業的衝擊……
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