邱瑩瑩:“瑞幸的曲奇,你吃過嗎?大小跟那個差不多就行,形狀可以據不同口味也不一樣,比如原味方的、巧克力圓的、咖啡味橢圓或者花型等等。”
甜品店老闆:“行,我先試驗一批。”
邱瑩瑩:“那我等你。”
甜品店老闆:“我要試配方,一時半會兒好不了,要不你先去忙,我試了給你們送過來嚐嚐,再定。”
邱瑩瑩:“那行,我不耽誤你。”
甜品店老闆知道和邱瑩瑩合作只有賺的份,做起來特別上心。曲奇這個品類並不難,但要復刻就有點難度,一點點調整配方和比例,更換黃油品牌。連午飯都沒心思吃,一直試到下午才覺穩一點,趕打包好,拿到邱瑩瑩店裡。邱瑩瑩看到甜品店老闆進來,就趕下來問:“試了?”
甜品店老闆:“我自己覺還不錯,這裡現在是三個口味,形狀也暫定這幾個,你們試試有什麼意見就提,伯爵茶的沒有功,因為還沒找到同樣的茶。”
因為曲奇是大塊頭,大家掰著嚐了嚐,店員也是都吃過珍妮曲奇的,嘗著都覺得不錯,葉子還說:“我個人覺,還是這個更合我的口味。”由於部分工作人員公休,咖啡師沒來上班,邱瑩瑩說道:“那就沒問題了,留兩塊,明天咖啡師來了,讓他看看配什麼咖啡合適,組合一下。”又轉頭繼續對甜品店老闆說道:“你那個伯爵茶口味的再幫我試試,如果能,我們再加訂每天的供貨量。”
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